图解茶经

　　序言
　　茶之奇趣：斗茶
　　本书内容导航
　　关于历代《茶经》版本探究
　　第1章　绝品人难识，茶经忆古人：你需要了解的
　　1.世界最早的茶学“圣经”：《茶经》
　　2.茶之为饮的渊源：神农氏
　　3.这部经的缔造者：陆羽
　　4.阅读本书你可以了解：中国茶文化百科
　　5.茶在中国：茶文化的历史沿革
　　6.古代茶政治：茶政与茶法
　　7.神秘的茶叶商道：茶马古道
　　8.一壶茗香遍天下：茶在世界的传播
　　9.茶人修养的最高境界：精行俭德
　　10.《茶经》的儒家思想：中庸和谐
　　11.《茶经》的道家宇宙观：清静无为
　　12.《茶经》的佛家本心：静心自悟
　　13.茶的五行：金、木、水、火、土
　　14.万病之药：二十四功效
　　15.道由心悟：茶道
　　16.升华了的艺术：茶艺
　　17.千里不同风，百里不同俗：茶俗
　　18.各具千秋的中国茶：七大茶类
　　19.西湖龙井、碧螺春的族群：历史悠久的绿茶
　　20.工夫红茶的天下：风靡世界的红茶
　　21.铁观音、冻顶乌龙的世界：天赐其福的乌龙茶
　　22.珍贵的银针：色白银装的白茶
　　23.蒙顶山上茶：疏而得之的黄茶
　　24.普洱茶的群落：独具陈香的黑茶
　　25.茉莉花茶与玫瑰花茶的群落：茶溢花香的花茶
　　26.能喝的古董：普洱茶
　　27.美如观音重似铁：安溪铁观音
　　28.中国十大名茶：西湖龙井、碧螺春
　　29.中国十大名茶：黄山毛峰、白毫银针
　　30.中国十大名茶：君山银针、武夷大红袍
　　31.中国十大名茶：冻顶乌龙、祁门红茶
　　32.茶作为主角（1）：诗词、书画
　　33.茶作为主角（2）：歌舞、戏曲
　　34.茶作为主角（3）：婚礼、祭祀
　　第2章　百草让为灵，功先百草成：起源
　　1.寻找最初的本源：根在中国
　　2.绵长而有序的传承：“茶”的字源
　　3.另一个名字：历史上的几种解读
　　4.五大初相：根、茎、叶、花、果
　　5.生长的关键：土壤、水分、光能、地形
　　6.准备好播种了吗?：艺、植
　　7.无敌鉴别密技：三种鉴别法
　　8.符合人体脏腑的需要：药用成分
　　9.防病效能的前提：精行俭德之人
　　10.警告！“茶为累，亦犹人参”：选材不当的后果，“六疾不治”
　　第3章　工欲善其事，必先利其器：具、造
　　第4章　角开香满室，炉动绿凝铛：煮器
　　第5章　甘苦调太和，迟速量适中：烤、煮
　　第6章　饮罢方知深，此乃草中英：饮用
　　第7章　何山尝春茗，何处弄清泉：产出
　　第8章　故雅去虚华，宁静隐沉毅：总结

　　《茶经》成书于唐代，是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。
　　《茶经》倡导的“精行俭德”与现代人所追求的优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶艺、茶道，以及茶的保键作用等等已经成为了当代人日常生活（休闲、会友、养生等）的必需。
　　我们出版的是一本言简意赅、通俗易懂、配以精美手绘插画、简化图表的当代《茶经》版本，以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。另外，我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外，也融入了大量现代茶事经典，例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等等，使您不仅能全面品味《茶经》的幽深，更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。