天下厨房
作者:鞠庆文/图
出版:四川文艺出版社 2005.8
页数:247
定价:20.00 元
ISBN-10:7541123773
ISBN-13:9787541123771
去豆瓣看看 第一章 自制尤物
半副鸭架·生活的重点/15
淡妆浓抹总相宜的白切鸡/18
糟香/021
醉蟹:自制尤物/024
一个人的晚餐/027
豆豉排骨蒸蒸日上/031
幸福的饭桶/033
鸡汤的阴谋与爱情/038
哪个女子不减肥:三天吃瘦九斤/042
第二章 八分迷醉
折耳根·老爷翅/057
一年四季的炭烤温暖060
全鱼之舞/065
夜,可口、旋转、斑斓/068
咖啡里的香草小羊排/072
周末邂逅获奖宴/076
隐居的鸽子漂亮的家常/080
一场春光迷醉/093
农家乐悄然隐退,御米香梅花三弄/098
料理一下日本家常/101
肥牛刺身平民化/106
我的快感六两重/110
第三章 素菜暖阳
开水白菜前世今生/115
豆腐的简单和奢华/118
黄瓜万寿无疆/121
一只苦瓜的生活意见/129
吃掉一株薄荷/132
生命中仅有的番茄和蛋/135
我的青椒王子/138
农历新年的素食生活/141
素菜汤里的暖阳/144
第四章 妖娆小食
两个女子的开半天告别仪式/149
米线:最妖娆的粮食/152
一碗小面的私人档案/158
吃客理想:把所有的饭都吃一遍/168
不可撤消的家常菜/172
层层诱惑拿破仑/175
美食天下大同之韩式VS.渝式/178
第五章 盛装江湖
九九豆花馆:解放碑一一条老板凳/187
繁华身后的乡镇酒肉/191
人生四季,百味尽欢/195
草本蟹激战江湖之香辣征服/206
三蒸九扣八大碗/210
奔向那口汤/213
它来自江湖/215
字比菜多的饭馆/219
第六章 爱情饭团
双鱼座的红洒烩牛肉/227
把土豆做到眉开眼笑/230
对,就一份豉椒炒蚬/233
爱情饭团是米做的/236
吃·爱/239
被爱情和甜点抛弃了?/243
一起吃吧(代后记)/246
医生,专栏作家。著旅行笔记《一个人走》。平生无他喜好,感性理性微妙平衡。而后,一口饭,一口菜,一口酒。因为喜爱,所以记得,于是有了这些文字。
这是一个故事横行的年代。而最容易发生的是爱情故事——恋爱,分开,再恋爱。他离开了你并不重要,重要的是你要照顾好自己,把自己喂饱——因为,你一定不要离开你自己。这是一本很有意思的书,书中既有美味佳肴,更有美味中的生活真谛。
今晚的菜单是白切鸡用青笋片铺底,煮过鸡的水弄一个木耳菜丸子汤,丸子是昨天做抄手剩的调了碎雪梨的猪肉馅,青椒苦瓜切细丁炒鸡蛋,米汤烩白菜。
仲夏夜一丝微风夹一丝沉闷,菜单自往清淡的理了……
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