农村小型经济动物养殖技术丛书：黄鳝养殖新技术

　　第一章 黄鳝的生物学特性
　　第一节 黄鳝的分类
　　一、黄鳝的名称
　　二、黄鳝的分类
　　三、黄鳝的种类
　　四、黄鳝的分布
　　第二节 黄鳝的形态特征
　　一、外部形态特征
　　二、内部器官
　　第三节 黄鳝的生活习性
　　一、栖息特性
　　二、逃逸习性
　　三、对药物的敏感性和不抗药性
　　第四节 黄鳝的食性和生长
　　一、黄鳝的食性
　　二、黄鳝的规格与体重的关系
　　第二章 黄鳝养殖饲料
　　第一节 黄鳝的营养需要
　　一、蛋白质
　　二、脂肪
　　三、碳水化合物
　　四、维生素
　　五、矿物质
　　第二节 黄鳝配合饲料
　　一、配合饲料的分类
　　二、配合饲料的配方设计
　　三、主要原料介绍
　　四、饲料加工设备与工艺
　　五、黄鳝配合饲料的使用
　　第三节 黄鳝养殖的动物性鲜活饵料
　　一、水蚯蚓的培育
　　二、蝇蛆的培育
　　三、黄粉虫的养殖
　　四、福寿螺的养殖
　　第三章 黄鳝的繁殖技术
　　第一节 黄鳝的种苗来源
　　一、自然繁殖
　　二、采捕天然水域的鳝种
　　三、购买市售的鳝种
　　第二节 黄鳝的人工繁殖技术
　　一、雌雄黄鳝的鉴别
　　二、黄鳝的年龄
　　三、体长与产卵的关系
　　四、亲鳝来源与培育
　　五、催产
　　六、自然产卵与人工授精
　　七、孵化
　　八、孵化环境与管理
　　第四章 黄鳝的养殖技术
　　第五章 黄鳝病害的防治
　　第六章 黄鳝的暂养和运输
　　第七章 黄鳝的加工产品及包装
　　第八章 黄鳝的营养价值和烹饪技术
　　附录
　　参考文献

　　    为实现黄鳝生态养殖可持续发展，作者在多年从事黄鳝生态养殖实践、科研、技术推广的基础上，结合国内外养殖黄鳝最新实用技术，以发展生态养殖，确保食品安全和生态安全为前提的原则，编著《黄鳝养殖新技术》，以便帮助更多的读者特别是养殖黄鳝者提高黄鳝养殖技术和安全意识，提高生产效率，获得更好的经济效益。《农村小型经济动物养殖技术丛书：黄鳝养殖新技术》重点介绍网箱生态养殖黄鳝优质高效新技术。