药材商品学

　　第一章  绪论
　　第一节  药材商品学的范围、任务和学习方法
　　第二节  药材的名称
　　第三节  药材的分类
　　第二章  药材发展简史
　　第一节  药物的起源
　　第二节  本草的沿革
　　第三节  近代药材著作
　　第四节  药材商品与药材商品学的形成和发展
　　第三章  药材资源
　　第一节  药材的来源
　　第二节  药材资源分布与道地药材
　　第三节  国际药材市场与出口药材
　　第四节  进口药材
　　第五节  药材资源开发
　　第六节  药材资源保护
　　第四章  药材的采收与加工
　　第一节  药材的采收
　　第二节  药材的产地加工
　　第五章  药材的鉴定
　　第一节  鉴定的任务
　　第二节  药材取样法
　　第三节  鉴定的方法
　　第六章  药材商品的质量
　　第一节  药材商品质量的概念
　　第二节  保证和提高药材商品质量的意义
　　第三节  影响药材商品质量的因素
　　第四节  药材质量标准
　　第五节  药材纯度与优良度测定
　　第六节  我国药材商品质量管理
　　第七章  药材商品的包装与贮藏
　　第一节  药材商品的包装
　　……
　　各论
　　第一章  藻菌类药材
　　第二章  叶类药材
　　第三章  花类药材
　　第四章  果实与中子类药材
　　第五章  皮类药材
　　第六章  茎木类和树脂类药材
　　第七章  全草类药材
　　第八章  根及根茎类药材
　　第九章  其他植物类药材
　　第十章  动物类药材
　　第十一章  矿物类药材

　　    《中等专业学校教材：药材商品学》较全面地介绍药材商品学的基本原理、基础知识和常用药材商品的收购、鉴别、品质、贮藏等知识。《中等专业学校教材：药材商品学》分总论和各论两部分。总论记述药材商品学的概念、药材发展简史、药材贷源、采收和加工、鉴定、商品质量、包装贮藏等内容。各论按人药部位分类详述主要药材商品379种，附记68种，列表简述191种，合计638种。详述品种分别以名称、来源、产销、采制、性状、鉴别、品质、成分、性能、贮藏、附注等项记述。附注主要介绍与该药材有关的地区习用品、混淆品或伪品。性状较特殊、鉴别较困难的药材附有插图。