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全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材:前厅与客房服务实训教程

全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材:前厅与客房服务实训教程
作者:谭金凤 等主编
出版:北京师范大学出版社 2011.11
页数:250
定价:29.80 元
ISBN-13:9787303132508
ISBN-10:7303132503 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材:前厅与客房服务实训教程》主要讲解有关酒店前厅与客房服务的操作技能要求,内容包括前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、前厅问讯服务、前厅商务中心服务、前厅总机服务、前厅收银服务、大堂副理服务、客房应接服务、客房清洁服务、客房铺床服务、客房对客服务、客房送客服务、客房公共区域服务、布草房与洗衣房管理及客房部特殊事件处理16个模块内容。《全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材:前厅与客房服务实训教程》实际操作性强,配有模拟对话参照,适用于高职高专酒店管理专业和旅游管理专业的学生技能训练,也适用于在读的酒店管理专业的函授、夜大学生和酒店客房与前厅在职人员的学习与培训。


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