灭菌·消毒·防腐·保藏（第2版）

　　第一篇 现代消毒学的理论基础和研究方法
　　第一章 概述
　　第一节 灭菌、消毒、防腐、保藏的目的
　　第二节 消毒学术语的定义和概念
　　第三节 灭菌、消毒、防腐、保藏的方法
　　第四节 历史的回顾和展望
　　第二章 灭菌、消毒、防腐、保藏的研究方法
　　第一节 概述
　　第二节 抗微生物实验的人员、设备条件和基本技术
　　第三节 残留药物的去除方法和中和试验
　　第四节 灭菌效果的评价：定性载体试验
　　第五节 消毒效果的评价：无菌试验
　　第六节 消毒效果的评价：定量悬浮试验
　　第七节 消毒效果的评价：定量载体试验
　　第八节 灭菌效果的评价：病毒灭活试验
　　第九节 消毒效果的评价：杀真菌试验
　　第十节 消毒效果的评价：杀分枝杆菌试验
　　第十一节 10分钟临界杀菌浓度的测定
　　第十二节 细菌灭活时间的测定
　　第十三节 平均单个细菌存活时间的测定
　　第十四节 能量试验
　　第十五节 空气消毒试验
　　第十六节 表面消毒试验
　　第十七节 水消毒试验
　　第十八节 手与皮肤消毒试验
　　第十九节 织物消毒试验
　　第二十节 紫外灯消毒评价方法
　　第二十一节 防腐和保存效果评价方法
　　第二十二节 抗微生物剂的稳定性试验方法
　　第二十三节 抗微生物剂对物品损害试验
　　第二十四节 消毒剂的毒理学安全性评价
　　第二十五节 消毒剂的毒理学评价：急性经口毒性试验
　　第二十六节 消毒剂的毒理学评价：急性吸入毒性试验
　　第二十七节 消毒剂的毒理学评价：皮肤刺激试验
　　第二十八节 消毒剂的毒理学评价：急性眼刺激试验
　　第二十九节 消毒剂的毒理学评价：阴道黏膜刺激试验
　　第三十节 消毒剂的毒理学评价：皮肤致敏性试验
　　第三十一节 消毒剂的毒理学评价：致突变试验
　　第三十二节 消毒剂的毒理学评价：致癌试验
　　第三十三节 消毒剂的毒理学评价：致畸胎试验
　　第二篇 灭菌和消毒
　　第三章 物理灭菌法
　　第一节 热力灭菌
　　第二节 电离辐射灭菌
　　第三节 低温等离子体灭菌技术
　　第四章 物理消毒法
　　第一节 紫外线消毒
　　第二节 微波消毒
　　第三节 超声波消毒
　　第四节 过滤除菌
　　第五章 化学消毒剂
　　第一节 甲醛
　　第二节 戊二醛
　　第三节 邻苯二甲醛
　　第四节 环氧乙烷
　　第五节 过氧乙酸
　　第六节 过氧化氢
　　第七节 过氧戊二酸
　　第八节 臭氧
　　第九节 二氧化氯
　　第十节 含氯消毒剂
　　第十一节 含溴消毒剂
　　第十二节 三氯羟基二苯醚
　　第十三节 碘附（聚维酮碘）及其他含碘消毒剂
　　第十四节 醇类消毒剂
　　第十五节 酚类消毒剂
　　第十六节 季铵盐类消毒剂
　　第十七节 聚六亚甲基胍及其衍生物
　　第十八节 氯己定（洗必泰）
　　第十九节 高锰酸钾
　　第二十节 酸性氧化电位水
　　第六章 生物法消毒
　　第一节 生物法消毒与生物消毒剂
　　第二节 用于消毒和防腐的中草药
　　第三节 复合溶菌酶消毒剂
　　第四节 噬菌体消毒技术
　　第七章 灭菌的应用
　　第一节 一次性使用卫生用品的灭菌
　　第二节 医疗器械的灭菌
　　第三节 水和其他液体的灭菌
　　第四节 药物的灭菌
　　第五节 食品工业中的消毒、灭菌
　　第八章 消毒的应用
　　第一节 水的消毒
　　第二节 餐具消毒
　　第三节 医院环境的表面消毒
　　第四节 诊疗用品的消毒
　　第五节 手的消毒
　　第六节 室内空气消毒
　　第七节 公共交通工具的消毒
　　第八节 家庭卫生防病消毒
　　第九节 一次性使用卫生用品的消毒
　　第十节 理发和美容工具的消毒
　　第十一节 皮、毛和衣服、被褥的消毒
　　第十二节 农牧渔业消毒
　　第十三节 制药工业中的微生物控制和消毒灭菌技术
　　第十四节 传染病疫源地消毒
　　第十五节 病毒性肝炎的消毒
　　第十六节 艾滋病病毒的传播与消毒
　　第十七节 SARS病毒的消毒
　　第十八节 禽流感病毒的消毒
　　第三篇 防腐和保藏
　　第九章 用于防腐和保藏的化学药剂
　　第一节 醇类
　　第二节 酸、酯和醛类
　　第三节 季铵盐类阳离子表面活性剂
　　第四节 复方防腐剂、保存剂
　　第五节 物理消毒、灭菌方法在防腐和保存中的应用
　　第十章 防腐的应用
　　第一节 皮肤、伤口和烧伤创面的防腐
　　第二节 尸体、组织和解剖物的防腐
　　第十一章 保藏的应用
　　第一节 药品和化妆品的保藏
　　第二节 粮食、蔬菜和水果的保藏
　　第三节 纺织品的保藏
　　第四节 木材及木制品的保藏
　　附录1 抗微生物试验常用溶液及培养基的配制
　　附录2 消毒剂有效含量测定试剂配制

　　    薛广波，男，第二军医大学教授，上海市消毒品协会会长。1941年生于河北省邯郸市魏县。著名消毒学家、流行病学家和疾病预防学家，是我国消毒学和疾病预防学的创始人之一。1993年获国务院政府特殊津贴，1996年获国家世纪宝鼎奖，1998年获全军预防医学基金奖，2001年被中华预防医学会消毒学会评选为国内外著名学者。
　　    薛广波教授1964年毕业于山东菏泽医学专科学校，后又就读于上海第二军医大学和上海第一医科大学。长期从事流行病学和消毒学教学和科研工作。学习刻苦，治学严谨，成绩卓著。发表学术论文140余篇。获国家、军队和地方各种科技奖18项。主编学术著作12部。作为编委、编者、审者出版的著作12部。
　　    他设计和组织完成的“中国脑血管病的流行病学研究”，在总后卫生部的支持下，组织全军980余名医务人员，在全国范围内（台湾省除外）随机抽取580万人口，进行了脑血管病的流行病学调查，不仅阐明了我国脑血管病从南向北逐步增多，从东向西逐步减少的分布规律，并提出了这种分布的数学模式。同时也研究了多种因素和脑血管病的关系。在第12届（洛杉矶）、第13届（悉尼）、第14届（名古屋）等国际流行病学大会上报告后，受到高度评价。这项工作获全军科技进步一等奖和国家科技进步二等奖。薛教授和郭述苏教授等共同完成的“中国偏头痛的流行病学研究”，获军队科技进步二等奖。
　　    在消毒灭菌研究中，他和同事们首创了“高臭氧紫外线消毒灯”和“高强度紫外线消毒灯”，并用其制备了多种紫外线消毒设备，这些研究使我国对紫外线消毒的开发达到国际先进水平，在国际会议上报告后受到好评，并获得多项科技进步及其他奖项。目前这些成果已在医学消毒和卫生消毒中广泛应用。
　　    薛广波教授是国际标准化组织ISO/TC 198委员会（消毒灭菌委员会）专家。也是国际流行病学协会（IEA）会员，曾被聘为英国利高曼一中华医学会消毒专家委员会副主任，全军科技成果奖评委，全军流行病学会副主任等。长期担任卫生部消毒专家委员会委员和卫生部消毒产品专家审评委员会主任委员。

　　    《灭菌·消毒·防腐·保藏（第2版）》距第一版出版已有15年。《灭菌·消毒·防腐·保藏（第2版）》介绍了许多国内外消毒学研究的新进展。《灭菌·消毒·防腐·保藏（第2版）》的主要特点是实用性强，让读者在需要查阅有关知识和技术时，随手翻来就能找到答案。可以作为一本很好的工具书。
　　    《灭菌·消毒·防腐·保藏（第2版）》共分三篇十一章，第一篇为现代消毒学的理论基础和研究方法；第二篇为灭菌和消毒，包括消毒剂、灭菌剂和各种场所的消毒措施；第三篇为防腐和保藏，介绍了防腐剂、保存剂和不同对象的防腐和保存技术。