中等职业学校行业英语系列教材：酒店英语视听说（附光盘）

　　Section 1 Front Desk
　　Unit 1 Greeting Guests
　　Unit 2 Booking Rooms
　　Unit 3 Receiving Guests
　　Unit 4 Departure
　　Unit 5 Making Telephone Calls
　　Unit 6 Taking Messages
　　Section 2 Food & Beverage Service
　　Unit I Welcoming Guests
　　Unit 2 Taking Orders
　　Unit 3 Serving Guests
　　Unit 4 Paying Bills
　　Section 3 Housekeeping
　　Unit 1 Floor Attendance
　　Unit 2 Room Service
　　Unit 3 Laundry Service
　　Unit 4 Miscellaneous Services
　　Unit 5 Dealing with Emergencies
　　Appendix 1 Word Bank for Food
　　Appendix 2 Word List for Each Unit

　　    《中等职业学校行业英语系列教材·酒店英语视听说》体现以行业需求为导向，以能力培养为本位，以学习者为中心的原则。《中等职业学校行业英语系列教材·酒店英语视听说》的作者大多参与了中国-澳大利亚（重庆）职业教育改革项目，因此，《中等职业学校行业英语系列教材·酒店英语视听说》借鉴了澳大利亚职教的成功经验，以口头交际为主，特别注重语言在工作场所的实际运用。《中等职业学校行业英语系列教材·酒店英语视听说》采用了以实用为中心、够用为度的原则，难易程度适中，操作性强，学生比较容易掌握，既可作为中等职业学校旅游专业的教材，也可作为酒店相关部门的培训材料。