生活健康：痛风菜谱

　　A　了解痛风的相关内容
　　痛风是什么
　　什么样的人易患痛风
　　引起痛风的原因是什么
　　出污泥而不染酸是什么
　　日常生活中哪些情况会引起血尿酸偏高
　　高尿酸血症病人是不是一定会得痛风
　　痛风与遗传及年龄因素有关吗
　　为何痛风多见于男性
　　怎样自我发现痛风先兆
　　确诊痛风应做哪些检查
　　怎样看痛风检查报告单
　　痛风有哪些典型症状？可能导致哪些后果
　　什么是痛风石
　　痛风性关节炎病人都会有痛风石吗
　　肥胖与痛风有关吗
　　高脂血症与痛风有何关联
　　糖尿病与痛风有关吗
　　高血压、动脉硬化与痛风有关吗
　　痛风病人应如何治疗
　　服抗痛风药时应注意什么
　　痛风能治愈吗
　　如何预防痛风发作
　　如何区别痛风与假性痛风
　　B　关注痛风病人的饮食
　　为什么饮食与痛风的关系较密切
　　使血尿酸降低的机制是什么
　　含高嘌呤的食物有哪些
　　痛风病人宜食用的食物有哪些
　　痛风病人需限量食用的食物有哪些
　　痛风病人需谨慎食用的食物有哪些
　　高嘌呤食物是否一律不能吃
　　痛风病人应禁忌豆类及其制品的传统说法正确吗
　　高嘌呤食物在做法与吃法上有哪些讲究
　　能帮助降低血尿酸的食物有哪些
　　痛风病人应培养怎样的饮食方式
　　痛风病人应培养怎样的饮食方式
　　痛风病人一天进食多少为宜
　　为什么痛风病人深秋要少吃肉
　　痛风病人可以吃火锅吗
　　痛风病人能吃鱼吗
　　痛风病人能喝茶或咖啡吗
　　痛风病人能喝酒吗
　　C　科学的生活方式也很重要
　　D　天天健康菜谱
　　蔬菜类
　　豆制品类
　　肉禽蛋类
　　水产品类
　　主食与点心类
　　E　教你科学选用菜谱

　　痛风被称为“富贵病”，是一种很早就被发现的疾病。痛风的发病与生活水平密切相关。以往我国人民生活水平较低，饮食中的动物性食品较少，因而痛风的发病率较低，一直被认为是一种少见病。随着人们生活水平的提高，与痛风发病有关的食品，主要是各种动物性食品在包含结构中的比重逐渐增加，使得原来少见的痛风的发病率与日俱增。中老年人和慢性心血管疾病、糖尿病病人更容易发病。 编著《痛风菜谱》的主要目的是为了让痛风病人在控制疾病发展的同时，既能保障人体的营养平衡，又可以充分享受美味佳肴。痛风虽然“来去如风”，但如果控制不彻底，对人体危害极大，所以尽早养成良好的饮食习惯是预防痛风发作的较好办法。