尚锦烘焙系列：我的手作烘焙魔法书

　　幸福手帖1 欢聚的时刻～叠层实料的午茶点心
　　冰淇淋铜锣烧
　　草莓豆沙铜锣烧
　　芝麻铜锣烧
　　芝士铜锣烧
　　田园双享硬面包圈
　　水果沙拉硬面包圈
　　聚会吐司点心
　　橙香蔓越莓松饼
　　黑糖乳香松饼
　　蛋白夹心甜饼
　　花圈水果泡芙
　　巴黎蓝莓泡芙
　　艾克雷亚泡芙
　　法式培根芝士派
　　洋葱金枪鱼塔
　　幸福草莓塔
　　金枪鱼蛋沙拉可颂
　　苹果咖喱可颂
　　享受午茶好时光
　　让心意更显美味的蛋糕节片&包装法
　　幸福手帖2 俩人专属的～巧克力情人甜点
　　伯爵生巧克力
　　甜米果巧克力棒
　　汤匙造型巧克力
　　鲜果蜜饯巧克力
　　曼蒂松露安巧克力
　　松露巧克力棉糖
　　水果造型巧克力
　　趣昧造型巧克力棒
　　玉米坚果巧克力
　　巧克力彩色雪球
　　樱桃巧克力舒芙蕾
　　草莓巧克力夹心可颂
　　巧克力香蕉乳酪烤布蕾
　　溶浆巧克力蛋糕
　　巧克力棉心布朗尼
　　巧克力樱桃慕斯蛋糕
　　甜心巧克力蛋糕
　　幸福手帖3 与朋友们分享的～手工花样饼干甜点
　　杏角蛋白甜饼
　　果样造型饼干
　　甜心装饰饼干
　　小狗造型饼干
　　甜心玉米脆饼
　　菊花奶酥饼干
　　彩色蛋卷
　　糖霜甜甜圈
　　意大利香料棒
　　意式咖啡脆饼
　　伯爵葡萄干酸奶司康饼
　　幸福的礼物！提升美味度的礼物包装
　　制作甜点的必备材料
　　制作甜点的基本工具
　　甜点装饰的基本魔法
　　提升美昧度的奶油酱&淋酱
　　幸福手帖4 送给特别的你～可爱造型蛋糕
　　香蕉花生摩卡卷
　　香橙芒果冻蛋糕卷
　　三角水果蛋糕卷
　　迷迭香草莓蒙布朗
　　红茶草莓慕斯蛋糕卷
　　椰香牛奶糖杯子蛋糕
　　玫瑰巧克力杯子蛋糕
　　水晶莓果蛋糕
　　芒果奶油布丁
　　煽香土豆蛋糕卷
　　生日造型小蛋糕
　　复古名牌包造型蛋糕
　　缎带花蛋糕
　　日式海苔蛋糕卷

　　    裴志伟老师，活跃在餐饮领域，饮食界全能达人，拥有餐饮业多项专业执照，经验丰富，同时致力于教学工作及新产品的研发等。
　　    经历：台湾醒吾技术学院推展教育西点烘焙老师、台湾德霖技术学院西点烘焙老师、台湾清华高中（中式、西点）烘焙老师、法国蓝带LE CORDON BLEU结业、法国巴黎LENOTRE结业。现任：台湾大华技术学院蛋糕装饰烘焙讲师、台湾苗栗社区大学烘焙讲师。

　　    从各种手作饼干到多种蛋糕、巧克力，结合制作、装饰与包装技巧，让人爱不释手的烘焙魔法书。