一 商品瘦肉猪生产的品种与杂交组合
（一）猪的类型与品种
1.猪的品种与类型
2.我国优良地方猪种
3.国内培育品种
4.引进品种
（二）杂种优势的利用
1.杂种优势的概念与度量方法
2.获得杂种优势的一般原理与规律
3.猪的经济杂交方式
4.提高杂种优势的途径
（三）我国几个优良杂交组合猪
1.杜湖猪
2.杜浙猪、杜三猪、杜上猪
3.杜长太
4.杜长大（或杜大长）
5.杜新猪（杜×DIV系）
6.大长本（或长大本）
7.长本（或大本）
二 饲料与营养基础
（一）猪的营养基础
1.蛋白质与氨基酸
2.能量物质及能量
3.矿物质
4.维生素
（二）猪的各类饲料及其特点
1.能量饲料
2.蛋白质饲料
3.青绿饲料
4.粗饲料
5.矿物质饲料
6.饲料添加剂
（三）配合饲料
1.添加剂预混料
2.浓缩饲料
3.配合饲料
4.配合饲料的配制原则
5.全价配合饲料配方设计方法
6.预混料配方设计
7.浓缩饲料配制技术
三 猪的饲养管理
（一）种猪的饲养管理
1.种公猪的饲养管理
2.种母猪的饲养管理
（二）哺乳仔猪的饲养管理
1.哺乳仔猪的生理特点
2.哺乳仔猪死亡的主要时期与原因
3.哺乳仔猪培育技术
（三）断奶仔猪的饲养管理
1.仔猪适宜断奶日龄与体重
2.断奶方法
3.断奶仔猪的饲养特点
4.断奶仔猪的养育技术
（四）生长肥育猪的饲养管理
1.生长肥育猪的生长发育规律
2.生长猪的营养需要特点
3.生长肥育猪的饲养
4.生长肥育猪的饲养管理技术
四 环境条件与养猪生产
（一）环境温度与养猪生产
1.猪的体温调节与适宜环境温度
2.气温对养猪生产的影响
（二）空气湿度与养猪生产
1.空气湿度对猪体温调节的影响
2.空气湿度对猪体健康和生产力的影响
（三）气流对养猪生产的影响
1.气流对猪体热调节的影响
2.气流对猪健康和生产力的影响
（四）有毒有害气体对养猪生产的影响
1.氨气
2.硫化氢
3.二氧化碳
4.一氧化碳
（五）猪群密度
五 猪病防治
（一）当前猪病流行的新特点
（二）猪病防治的基本原理
（三）主要防疫措施
1.隔离饲养
2.消毒
3.杀虫、杀鼠、防鸟
4.免疫接种
5.驱虫
6.药物预防
7.诊疗和检疫
（四）猪的几种主要疫病的防治
1.猪瘟
2.猪口蹄疫和水疱病
3.猪丹毒
4.猪的主要呼吸道传染病
5.猪的主要肠道传染病
6.引起猪繁殖障碍的主要传染病
7.猪的主要寄生虫病
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