教育部 财政部中等职业学校教师素质提高计划成果：公关礼仪专业教学法

　　第1章 公关礼仪专业教学特点分析
　　1.1 公关礼仪行业与企业发展分析
　　1.2 公关礼仪专业人才的工作任务
　　1.3 公关礼仪专业的教学内容分析
　　1.4 中职学生的学习心理和认知特点分析
　　1.5 公关礼仪专业的专业教学法选择
　　第2章 分组教学法在公关礼仪专业中的应用
　　2.1 分组教学法概述
　　2.2 分组教学实施的建议
　　2.3 分组教学法在公关礼仪专业中的应用之一——办公室礼仪
　　2.4 分组教学法在公关礼仪专业中的应用之二——求职应聘
　　第3章 角色扮演教学法在公关礼仪专业中的应用
　　3.1 角色扮演教学法概述
　　3.2 角色扮演教学法的运用流程
　　3.3 角色扮演教学法在公关礼仪专业中的应用之一——公务接待礼仪
　　3.4 角色扮演教学法在公关礼仪专业中的应用之二——求职面试礼仪
　　3.5 角色扮演教学法在公关礼仪专业中的应用之三——电话礼仪
　　第4章 案例教学法在公关礼仪专业中的应用
　　4.1 案例教学法概述
　　4.2 案例的撰写
　　4.3 案例教学法的运用流程
　　4.4 案例教学法在公关礼仪专业中的应用之一——危机公关
　　4.5 案例教学法在公关礼仪专业中的应用之二——新闻发布会
　　4.6 案例教学法在公关礼仪专业中的应用之三——参观活动
　　第5章 考察教学法在公关礼仪专业中的应用
　　5.1 考察教学法概述
　　5.2 考察教学法的运用流程
　　5.3 考察教学法在公关礼仪专业中的应用之一——酒店服务礼仪
　　5.4 考察教学法在公关礼仪专业中的应用之二——物业管理服务礼仪
　　第6章 项目教学法在公关礼仪专业中的应用
　　6.1 项目教学法概述
　　6.2 项目教学法的运用流程
　　6.3 项目教学法在公关礼仪专业中的应用之一——参观
　　6.4 项目教学法在公关礼仪专业中的应用之二——宴请
　　6.5 项目教学法在公关礼仪专业中的应用之三——校庆
　　6.6 项目教学法教学效果评估标准
　　第7章 一课多法在公关礼仪专业中的应用之一——参观活动
　　7.1 教学方法一——传统的讲授式教学法
　　7.2 教学方法二——案例教学法
　　7.3 教学方法三——项目教学法
　　第8章 一课多法在公关礼仪专业中的应用之二——求职应聘
　　参考文献

　　    《教育部 财政部中等职业学校教师素质提高计划成果：公关礼仪专业教学法》中所选取的教学方法，是符合现代教育理念的，是能够满足职业教育的要求的；具有以学生为中心，注重学生情感、兴趣和需求，以行动为导向，结合职业情境等一系列特征。在选取教学方法时，考虑到前瞻性和中职教师对传统教学方法都能熟练掌握的现状，所以选择的教学方法都是适用于本专业的比较前沿的教学方法。当然，这样做并不是排斥传统的如讲授式等教学方法，而是考虑到本教材的开发适用于对中职教师进行培训，传授新的教学方法，以更有利于中职教师在原有教学方法的基础上进一步获得更新的方法能力。