Visual Basic程序设计基础教程（第2版）

　　上篇  基础篇
　　第1章  绪论
　　1.1  程序设计基本概念
　　1.1.1  基本术语
　　1.1.2  程序设计语言
　　1.1.3  程序的基本结构
　　1.1.4  程序设计的一般步骤
　　1.2  Visual Basic功能特性
　　1.3  Visual Basic集成开发环境
　　1.3.1  启动Visual Basic
　　1.3.2  标题栏
　　1.3.3  菜单栏
　　1.3.4  工具栏
　　1.3.5  常用工作窗口
　　1.3.6  退出Visual Basic
　　1.4  Visual Basic系统环境的设置
　　1.5  简单程序举例
　　习题
　　第2章  程序设计基础
　　2.1  数据类型
　　2.1.1  标准数据类型
　　2.1.2  自定义数据类型
　　2.2  数据存储
　　2.2.1  常量
　　2.2.2  变量
　　2.3  内部函数
　　2.3.1  数学函数
　　2.3.2  字符函数
　　2.3.3  转换函数
　　2.3.4  日期函数
　　2.3.5  测试函数
　　2.3.6  其他函数
　　2.4  表达式
　　2.4.1  算术表达式
　　2.4.2  字符表达式
　　2.4.3  关系表达式
　　2.4.4  逻辑表达式
　　2.5  程序注释及书写规范
　　习题
　　第3章  面向对象程序设计基础
　　3.1  面向对象程序设计概念的引入
　　3.1.1  对象
　　3.1.2  类
　　3.1.3  属性的设置
　　3.1.4  事件与方法的编辑
　　3.2  Visual Basic工程
　　3.2.1  创建工程
　　3.2.2  更改工程属性
　　3.2.3  保存工程
　　3.2.4  使用工程
　　3.3  创建Visual Basic程序的步骤
　　习题
　　第4章  窗体及基本的内部控件
　　4.1  窗体及应用
　　4.1.1  窗体主要属性
　　4.1.2  窗体常用事件与方法
　　4.2  输入输出操作
　　4.2.1  赋值语句
　　4.2.2  Print方法及相关函数
　　4.2.3  Move方法
　　4.2.4  输入对话框
　　4.2.5  输出消息框
　　4.3  标签及应用
　　4.3.1  标签常用的属性
　　4.3.2  标签常用事件与方法
　　4.4  文本框及应用
　　4.4.1  文本框主要属性
　　4.4.2  文本框常用事件与方法
　　4.5  命令按钮及应用
　　4.5.1  命令按钮主要属性
　　4.5.2  命令按钮常用事件与方法
　　4.6  图片框及应用
　　4.6.1  图片框主要属性
　　4.6.2  图片框常用事件与方法
　　4.7  时钟及应用
　　4.7.1  时钟主要属性
　　4.7.2  时钟常用事件与方法
　　4.8  形状及应用
　　4.8.1  形状主要属性
　　4.8.2  形状常用事件与方法
　　习题
　　第5章  程序控制结构
　　5.1  顺序结构
　　5.2  分支结构
　　5.2.1  If语句
　　5.2.2  Select Case语句
　　5.3  循环结构
　　5.3.1  For语句
　　5.3.2  While语句
　　习题
　　第6章  数组及应用
　　6.1  数组与数组声明
　　6.1.1  数组概述
　　6.1.2  声明静态数组
　　6.1.3  声明动态数组
　　6.2  数组操作函数
　　6.2.1  Split函数和Join函数
　　6.2.2  Array函数
　　6.3  控件数组
　　6.3.1  创建控件数组
　　6.3.2  控件数组应用
　　6.4  数组编程实例
　　6.4.1  数字图形
　　6.4.2  矩阵转置
　　6.4.3  数组排序
　　6.4.4  统计分析
　　习题
　　第7章  过程及应用
　　7.1  Sub过程
　　7.1.1  创建Sub过程
　　7.1.2  调用Sub过程
　　7.2  Function过程
　　7.2.1  创建Function过程
　　7.2.2  调用Function过程
　　7.3  标准模块
　　7.4  参数传送
　　7.4.1  形式参数与实际参数
　　7.4.2  参数传递方式
　　7.5  过程编程实例
　　7.5.1  查找
　　7.5.2  插入
　　习题
　　下篇  应用篇
　　第8章  常用的内部控件
　　8.1  框架
　　8.2  图像框
　　8.3  单选按钮与复选框
　　8.3.1  单选按钮
　　8.3.2  复选框
　　8.4  列表框与组合框
　　8.4.1  列表框
　　8.4.2  组合框
　　8.5  滚动条
　　8.6  文件管理控件
　　8.6.1  通用对话框
　　8.6.2  驱动器列表框
　　8.6.3  目录列表框
　　8.6.4  文件列表框
　　8.7  常用的内部控件编程实例
　　8.7.1  选课系统
　　8.7.2  图片浏览器
　　习题
　　第9章  ActiveX控件
　　9.1  ActiveX控件概述
　　9.2  选项卡
　　9.3  列表视图
　　9.4 “树”视图
　　9.5  进度条
　　9.6  滑块
　　9.7  编程实例——地图浏览器
　　习题
　　第10章  数据库控件
　　10.1  数据库基础
　　10.2  创建数据库
　　10.2.1  使用Access创建数据库
　　10.2.2  调用外部程序创建数据库
　　10.3  数据环境设计器
　　10.4  Data控件
　　10.5  DAO对象
　　10.6  ADO控件
　　10.7  数据库控件编程实例
　　10.7.1  班费管理系统
　　10.7.2  竞赛评分系统
　　习题
　　第11章  多媒体控件
　　11.1  多媒体控件
　　11.1.1  多媒体控件概述
　　11.1.2  多媒体控件常用属性
　　11.1.3  多媒体控件常用方法
　　11.2  多媒体控件编程实例
　　11.2.1  CD播放器
　　11.2.2  MP3播放器
　　11.2.3  Flash播放器
　　习题
　　附录A  常用属性
　　附录B  常用事件
　　附录C  常用方法
　　附录D  内部函数
　　附录E  ASCII字符集
　　参考文献

　　    《餐饮管理（第3版）》是面向21世纪课程教材，又是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。内容包括：餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员组织、餐饮经营计划管理、餐饮菜单设计与价格管理、餐饮市场营销和客源组织、食品原材料采购供应管理、厨房餐饮产品生产管理、餐厅酒吧销售服务管理、宴会经营及其美食展销活动管理以及餐饮管理的成本核算与成本控制等。本书体系完整，结构合理。全书定量分析与定性分析相结合，注重理论联系实际，具有较强的实用性和可操作性。本书适合作为高等学校旅游类专业教材，也可作为高等职业教育及自学考试专业教材和职业学校旅游专业教师的教学参考书，还可作为餐饮企业中、高级管理人员的业务用书，以及餐饮行业职业经理培训用书。本书还特别配套了光盘版教学支持资源（教学课件），具体索取方式详见本书最后一页的教学支持说明。