实用食疗金方

　　第一章　中医食疗与四气五味
　　第二章　食物药性大览
　　全草类
　　大蒜
　　葱
　　韭菜
　　黄瓜菜
　　空心菜
　　荠菜
　　碎米荠
　　蕨儿菜
　　稻槎菜
　　萍菜
　　葵菜
　　包心菜
　　清明菜
　　苦菜
　　莼菜
　　油菜
　　胭脂菜
　　刺儿菜（附大蓟）
　　睡莲
　　蓑荷
　　竹叶菜
　　鹅肠菜
　　罗布麻
　　委陵菜
　　墨菜
　　南酸枣
　　药酱
　　蜜花豆
　　红豆蔻
　　水仙桃
　　白茅根
　　番杏
　　地肤
　　薄荷
　　岩头菜
　　郎耶菜
　　红花菜
　　蕺菜
　　菠菜
　　金花菜
　　苎麻
　　蒲公英
　　台湾莴苣
　　茼蒿菜
　　稗
　　藜
　　烟草
　　蘑菇蕈
　　胡孙眼
　　灵芝
　　木耳（附白木耳）
　　马勃
　　铁树
　　海枣
　　梧桐
　　……
　　第三章　常见养生食疗方
　　第四章　内科系统疾病食疗
　　第五章　外科系统疾病
　　第六章　妇产科疾病食疗
　　第七章　儿科病症食疗
　　第八章　五官疾病食疗
　　第九章　皮肤病食疗
　　第十章　肿瘤食疗

　　宫本航，医学硕士。1995年毕业于青岛医学院。医学营养专业，中国保健技术委员会委员，现工作于山东中医药大学附属医院，多年来一直从事中医食疗的临床诊疗、教学、科研工作，先后主编专业著作四部，发表论文二十余篇，科普性文章百余篇。

　　中医药学是科学，这是不争的事实。否认中医的科学性，是对中医的无敌，对科学的无知。“科学是人类智慧的最高贵的成果”，“科学是在社会实践基础上历史地形成的和不断发展的关于自然、社会和思维及其发展规律的知识体系”，“科学是对现实世界规律的不断入的认识过程”……从各种对于“科学”概念的不同表述中，我们可以从中找出基本的、共同的东西，那就是：科学是一种理论知识体系，它是人类对于客观世界的正确反映，是人类认识世界和改造世界的社会实践经验的概括和总结，同时，科学又是为社会实践服务的。中医学在漫长的发展过程中形成的系统的理论、发挥的强大的社会服务功能，就是中医科学性的最好证明。