中等职业教育国家规划教材配套教学用书：旅游概论练习册（旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业）

　　第一章 旅游概述
　　第一节 旅游的产生
　　第二节 旅游的概念
　　第三节 旅游的本质属性
　　第四节 旅游的特点
　　第五节 旅游的类型
　　第六节 旅游组织?
　　第二章 旅游简史
　　第一节 世界旅游简史
　　第二节 中国旅游简史
　　第三章 旅游活动的基本要素
　　第一节 旅游者
　　第二节 旅游资源
　　第三节 旅游业
　　第四章 旅游业的构成
　　第一节 旅行社
　　第二节 旅游交通
　　第三节 旅游饭店
　　第四节 旅游区（点）
　　第五节 旅游商场
　　第六节 旅游娱乐业
　　第五章 旅游市场
　　第一节 旅游市场的概念
　　第二节 旅游市场的划分
　　第三节 我国的旅游市场
　　第六章 生态旅游与可持续发展
　　第一节 生态旅游
　　第二节 国际比较与生态旅游
　　第三节 旅游可持续发展
　　第七章 旅游业的发展趋势
　　第一节 世界旅游业的发展趋势
　　第二节 我国旅游业的发展趋势
　　综合试卷（一）
　　综合试卷（二）
　　综合试卷（三）
　　参考答案

　　    《旅游概论练习册（旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业）》是中等职业教育旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业国家规划教材《旅游概论》的配套学生练习册。《旅游概论练习册（旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业）》严格按照《旅游概论》的章节编写。每章按节设有学习内容及多种多样的题型，如填空题、名词解释题、单项选择题、多项选择题、不定项选择题、判断题、简答题、论述题、案例分析题、填表题、连线题、思考题、社会调查题等，可满足学生对教学内容进行多角度、多形式练习的需要。同时，还编写了三套综合模拟试卷，便于学生自测。《旅游概论练习册（旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业）》还附有课外小知识和参考答案，供教学参考。
　　    《旅游概论练习册（旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业）》可作为中等职业学校旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业学生用书，也可作为岗位培训人员参考用书。