浙江点心

作者：杨晓蝾　主编，浙江省职业技能教学研究所组织　编写
出版：浙江科学技术出版社 2011.8
丛书：职业技能培训丛书
页数：144
定价：39.00 元
ISBN-13：9787534142956
ISBN-10：7534142954 去豆瓣看看

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目　录

　　杭州
　　猫耳朵
　　片儿川面
　　重阳栗糕
　　幸福双
　　西施舌
　　吴山酥油饼
　　葱包桧儿
　　定胜糕
　　菜卤豆腐
　　西湖桂花藕粉
　　鲜肉剪团
　　虾爆鳝面
　　虾肉小笼
　　桂花糯米糖藕
　　宁波
　　温州
　　嘉兴
　　湖州
　　绍兴
　　金华
　　衢州
　　丽水
　　台州
　　舟山
　　参考文献
　　后记

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