第一章 概述
1.什么是木糖醇？
2.木糖醇是糖吗？
3.木糖醇是甜的吗？
4.木糖醇和葡萄糖、蔗糖有什么区别？
5.木糖醇的相对分子质量、分子式、结构式是什么？
6.木糖醇常见的同分异构体有哪几种？
7.木糖有哪些同分异构体？
8.木糖和木糖醇有什么区别？
9.木糖醇有哪些物理性质？
10.木糖醇有哪些化学性质？
11.木糖醇的安全剂量是多少？
12.什么是液体木糖醇？它和脱水木糖醇有什么区别？
13.在自然界中有天然的木糖醇存在吗？
14.工业上是如何大规模生产木糖醇的？
15.简述我国木糖醇的发展史
16.世界上有哪些国家生产木糖醇？
17.我国有哪些厂家生产木糖和木糖醇，产量是多少？
18.简述木糖醇的发展前景
19.目前生产木糖醇的工艺有几种？
20.简述木糖醇的主要用途
第二章 木糖醇的生产原料
1.生产木糖醇的主要原料和辅料是什么？
2.什么是纤维素？
3.什么是半纤维素？
4.各种木材原料的组成是什么？
5.各种农业植物废料的化学组成是什么？
6.简述半纤维素的组成
7.作为木糖醇的生产原料要具备哪些条件？
8.玉米芯的主要成分是什么？
9.甘蔗渣的主要成分是什么？
10.造纸蒸煮废液中的多种糖应如何处理？
11.各种农业废料的堆积密度是多少？
12.不同产地的玉米芯中多缩戊糖的含量有什么不同？
13.原料堆放对场地有何要求？
14.简述玉米芯物理性质与湿度的关系
15.各个地区玉米芯的平衡湿度为多少？
16.对收购玉米芯及其堆放有何基本要求？
17.如何防止玉米芯发霉？
18.如何防止玉米芯等原料着火？
第三章 水解工艺
1.举例说明水解的基本概念
2.原料的输送一般有几种方式？各有什么优缺点？
3.原料使用前如何除杂？
4.原料如何提升？
5.原料水洗有几种方式？
6.原料水洗中如何节水？
7.水洗时流水不畅是什么原因？如何处理？
8.水洗机为什么突然停机？如何处理？
9.水洗时应注意哪些事项？
10.釜外水洗工序的操作程序和主要设备有哪些？
11.水解前为何要做预处理？预处理有几个步骤？
12.何谓多缩戊糖的水解？水解时的副反应有哪些？
13.稀酸常压水解和低酸加压水解各有什么优缺点？
14.水解的固液比是多少？如何确定？
15.如何确定水解周期？
16.水解常用哪些催化剂？
17.不同的催化剂有哪些不同的效果？如何选择催化剂？
18.简述多缩戊糖水解的三要素以及它们对水解的影响
19.什么是间歇水解？
20.什么是连续水解？
……
第四章 中和、脱色工艺
第五章 离子交换工艺
第六章 蒸发浓缩工艺
第七章 制氢工艺
第八章 木糖加氢工艺
第九章 氢化液的浓缩、结晶工艺
第十章 木糖醇生产的环境保护
第十一章 原料、辅料、半成品、成品的分析
参考文献
附录
缺书网
扫码进群