中国肉牛产业抗灾减灾与稳产增产综合技术措施

　　预警备战篇 
　　第一章 预警项目与预警办法和措施
　　第一节 预警项目的设定
　　第二节 水灾 
　　第三节 雪灾 
　　第四节 旱灾 
　　第五节 高温灾害 
　　第六节 低温灾害 
　　第七节 口蹄疫 
　　第二章 建立粗饲料储备体系与饲料储备
　　第一节 建立专业合作组织
　　第二节 储备草料 
　　抗灾减灾篇 
　　第一章 雪灾冻害
　　第一节 牛舍加固、防寒保温
　　第三节 加强饲养管理，提高抗寒能力
　　第四节 免疫、消毒、预防疾病 
　　第二章 暴雨与洪涝 
　　第一节 牛舍加固、防漏、排水 
　　第二节 保证草料和水供给 
　　第三节 消毒与免疫 
　　第三章 干旱高温 
　　第一节 保证供水、择时饲喂、适当出栏 
　　第二节 提前收割饲料作物 
　　第三节 牛舍简易降温法 
　　第四节 及时发现口蹄疫 
　　第四章 肉质保障与牛肉保存的应急技术措施 
　　第一节 配备发电机 
　　第二节 二次分割、包装 
　　第三节 增值保存 
　　恢复重建篇 
　　第一章 牛舍的恢复与重建 
　　第二章 饲料作物的恢复与重建 
　　第三章 促进母牛妊娠
　　第四章 推荐的肉牛品种 
　　稳产增产篇 
　　第一章 粗饲料保障体系 
　　第二章 提高母牛生产效率 
　　第三章 提高育肥效率 
　　第四章 几种肉牛常见病的防治

　　    洪涝、干旱、高热、雪灾、冻害、疫病等自然灾害每年都给我国的肉牛产业带来一定的损失，这些损失主要以母牛和小牛的伤亡以及育肥牛掉膘为主。为指导抗灾减灾、恢复重建，确保养殖户稳产增产，农业部“行业科研（农业）专项”中的“肉牛行业专项”课题组组织三十余位肉牛行业的专家，针对我国肉牛产业和各种自然灾害的特点，从“预警备战”、“抗灾减灾”、“恢复重建”和“稳产增产”四个层面，归纳了牛舍、牛、草料、疫病和屠宰加工等方面应对灾害的技术措施。《中国肉牛产业抗灾减灾与稳产增产综合技术措施》特点是不讲述理论，注重“读了能用、用了有效”，不仅对灾害来临时提出了详尽的应对措施，也依据各地区的不同特点为灾后的重建和稳产增产提供了科学、有效的技术指导。 
　　    《中国肉牛产业抗灾减灾与稳产增产综合技术措施》既是畜牧和兽医行政、科技工作者以及牛场和农牧民应对自然灾害的必备读物，也可作为正常生产中具有实效的参考用书。