单元一 作物栽培简介
主题一 作物栽培的发展
一、作物栽培的概念及特点
二、作物生产的现状及展望
三、作物栽培的研究及发展
主题二 我国作物分布与区划
一、我国作物的分布情况
二、作物栽培区的划分
主题三 栽培作物的分类
一、按用途分类
二、按生理与生态特性分类技能训练观察识别常见农作物
单元二 土壤耕作
主题一 土壤耕作的概念和作用
一、土壤耕作的概念和任务
二、土壤耕作的基本作用
主题二 土壤耕作技术
一、土壤基本耕作技术
二、表土耕作技术
三、少耕和免耕技术
主题三 主要类型土壤的整地方法
一、华北地区土壤的整地方法
二、东北地区土壤的整地方法
三、南方水田土壤的整地方法
主题四 农田覆盖耕作方法
一、秸秆覆盖种植保护性耕作技术
二、秸秆覆盖水稻抛秧免耕种植技术
三、夏玉米秸秆覆盖免耕种植技术
四、大豆覆盖栽培技术
五、秋马铃薯稻草覆盖栽培技术
技能训练一 耕地质量检查
技能训练二 作物秸秆还田实践
单元三 种植制度
主题一 作物布局
一、作物布局的概念与原则
二、作物布局的步骤
主题二 作物的种植方式
一、复种及单作技术
二、间、混、套作技术
三、轮作换茬与连作技术
主题三 立体种植
一、立体种植概念及遵循的原则
二、主要立体种植技术
主题四 种植业结构调整
一、种植业结构调整的思路
二、种植业结构调整的原则及注意问题
技能训练 调查并制定种植制度
单元四 作物产量与品质
主题一 作物产量的形成
一、作物产量的概念
二、作物产量的构成因素
三、提高作物产量的途径
主题二 作物产品品质
一、作物产品品质的涵义
二、作物产品品质指标
三、提高作物产品品质及商品率的途径
主题三 绿色食品与有机食品生产
一、绿色食品生产技术
二、有机食品生产技术
技能训练 有机食品、绿色食品生产实践
单元五 作物生长与发育
主题一 作物的形态特征
一、谷类作物的形态特征
二、油料类作物的形态特征
三、其他作物的形态特征（棉花、薯类等）
主题二 作物的生长发育规律
一、作物的生长与发育过程
二、作物的温光反应
主题三 作物生长发育与环境条件
一、光照与作物生长发育
二、温度与作物生长发育
……
单元六 种子处理技术
单元七 弃苗与定植技术
单元八 播种技术
单元九 作物田间管理
单元十 作物栽培新技术
主要参考文献
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