烘焙大师

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　　樱桃蓝莓芝士面包
　　苹果&杏仁塔状面包
　　牛角面包基本面糊
　　制作面包的关键
　　天然酵母面包
　　蛋糕
　　饼干

　　    烘焙，健康营养食物，经典饮食文化的代表。每一款精心制作的焙面点既是香昧四溢、回味无穷的美食，又是精雕细琢的艺术口。
　　    《烘焙大师》分为面包、蛋糕、饼干3大类，由国际面点师向您传授30多年的烘焙经验。汇集200余道烘焙面点，共计3000余张操作图解，每一个步骤都由大师详细指点，保证了每一道面点的味道和口感。
　　    内容含量超大，制作教程规范。对专业面点师来说，这绝对是一本超值的烘焙大全。
　　    方法简单易学，图解示范清晰。对喜欢在家做西点的人来说，这也是一本难得的烘焙进阶宝典。