高职高专“十一五”规划示范教材：家用电器原理与维修

　　第1章 家用电器维修基础知识
　　1.1 电热基础知识1
　　1.1.1 电能与热能转换的基本理论1
　　1.1.2 电热器具的类型与基本结构2
　　1.2 电热元件3
　　1.2.1 电阻式电热元件3
　　1.2.2 远红外线电热元件5
　　1.2.3 PTC电热元件5
　　1.3 控制元件6
　　1.3.1 温控元件6
　　1.3.2 功率控制元件7
　　1.3.3 定时控制元件7
　　1.4 小型交/直流电动机9
　　1.4.1 永磁式直流电动机9
　　1.4.2 励磁式直流电动机10
　　1.4.3 单相异步交流电动机12
　　1.4.4 交/直流两用串励电动机14
　　1.5 识图常识15
　　1.5.1 方框图、电路原理图和装配图15
　　1.5.2 识图要求与方法16
　　1.5.3 根据整机画电路图17
　　习题118
　　第2章 常用电热器具
　　2.1 电热水器19
　　2.1.1 电热水器的类型19
　　2.1.2 贮水式电热水器20
　　2.1.3 速热式电热水器28
　　2.2 电暖气30
　　2.2.1 电暖气的类型30
　　2.2.2 石英管电暖气30
　　2.2.3 暖风机32
　　2.2.4 油汀电暖气34
　　2.3 电热毯36
　　2.3.1 电热毯的组成和电路原理36
　　2.3.2 电热毯的常见故障与检修37
　　2.4 电熨斗37
　　2.4.1 普通型电熨斗37
　　2.4.2 调温型电熨斗39
　　2.4.3 喷气喷雾型电熨斗39
　　2.4.4 电熨斗常见故障与检修41
　　2.5 饮水机41
　　2.5.1 家用饮水机的类型41
　　2.5.2 单热饮水机42
　　2.5.3 冷／热饮水机45
　　2.6 家用豆浆机52
　　2.6.1 家用豆浆机的类型和结构52
　　2.6.2 家用豆浆机的基本原理53
　　习题257
　　第3章 厨房电器
　　3.1 电饭锅58
　　3.1.1 电饭锅的结构特点和基本原理58
　　3.1.2 电饭锅常见故障与检修64
　　3.2 电烤箱65
　　3.2.1 电烤箱的基本结构65
　　3.2.2 电烤箱的基本原理67
　　3.2.3 电烤箱的使用与维护68
　　3.3 电炒锅68
　　3.3.1 电炒锅的基本结构68
　　3.3.2 电炒锅的基本原理69
　　3.4 微波炉70
　　3.4.1 微波炉的类型71
　　3.4.2 微波炉的基本结构71
　　3.4.3 微波炉的基本原理73
　　3.4.4 微波炉的常见故障与检修76
　　3.5 电磁灶78
　　3.5.1 电磁灶的基本结构79
　　3.5.2 电磁灶的基本原理80
　　3.5.3 电脑型电磁灶简介80
　　3.6 吸油烟机86
　　3.6.1 吸油烟机的基本结构86
　　3.6.2 吸油烟机的基本原理87
　　3.7 电子消毒柜88
　　3.7.1 电子消毒柜的类型和特点88
　　3.7.2 电子消毒柜的结构和基本原理88
　　3.7.3 电子消毒柜的常见故障与检修91
　　习题392
　　第4章 吸尘器
　　4.1 吸尘器的类型93
　　4.2 吸尘器的基本原理和基本结构96
　　4.2.1吸尘器的基本原理96
　　4.2.2 吸尘器的基本结构96
　　4.3 吸尘器的典型电路100
　　4.3.1 某系列吸尘器控制电路100
　　4.3.2 某吸尘器控制电路101
　　4.4 吸尘器的常见故障与检修101
　　4.5 模糊控制的吸尘器103
　　习题4104
　　第5章 洗衣机
　　5.1 洗衣机的类型105
　　5.1.1 洗衣机的分类105
　　5.1.2 几种类型洗衣机的性能比较107
　　5.2 波轮式双桶洗衣机108
　　5.2.1 波轮式双桶洗衣机的基本结构108
　　5.2.2 波轮式双桶洗衣机的常见故障与检修113
　　5.3 全自动波轮式洗衣机117
　　5.3.1 全自动波轮式洗衣机的基本结构117
　　5.3.2 全自动波轮式洗衣机控制电路121
　　5.3.3 全自动波轮式洗衣机常见故障与检修125
　　5.4 全自动滚筒式洗衣机126
　　5.4.1 全自动滚筒式洗衣机的基本结构126
　　5.4.2 全自动滚筒式洗衣机的特点及常见故障检修128
　　习题5129
　　第6章 电风扇
　　6.1 电风扇的类型130
　　6.1.1 电风扇的分类及其特点130
　　6.1.2 电风扇的型号和规格131
　　6.2 电风扇的基本结构134
　　6.2.1 落地扇的基本结构134
　　6.2.2 吊扇的基本结构139
　　6.2.3 转页扇的基本结构140
　　6.2.4 换气扇的基本结构141
　　6.3 电风扇的电气控制原理142
　　6.3.1 电风扇的调速原理及方法142
　　6.3.2 电脑程控电风扇145
　　6.4 电风扇的常见故障与检修150
　　6.4.1 检修的基本程序150
　　6.4.2 落地扇常见故障与检修150
　　6.4.3 吊扇的常见故障与检修153
　　6.4.4 转页扇的常见故障与检修153
　　6.4.5 程控电风扇的常见故障与检修154
　　习题6155
　　第7章 电冰箱
　　7.1 电冰箱的类型156
　　7.1.1 电冰箱的分类156
　　7.1.2 电冰箱的型号和规格158
　　7.2 电冰箱的基本结构159
　　7.2.1 箱体的组成159
　　7.2.2 制冷系统161
　　7.2.3 食品冷藏原理163
　　7.3 电冰箱的主要部件164
　　7.3.1 压缩机165
　　7.3.2 冷凝器169
　　7.3.3 蒸发器171
　　7.3.4 干燥过滤器174
　　7.3.5 毛细管与膨胀阀174
　　7.3.6 温控器175
　　7.4 电冰箱的电气控制电路178
　　7.4.1 单门直冷式电冰箱的电气控制电路178
　　7.4.2 双门直冷式电冰箱的电气控制电路 180
　　7.4.3 间冷式电冰箱的电气控制电路181
　　7.5 电冰箱的常见故障与检修182
　　7.5.1 电冰箱制冷维修技术182
　　7.5.2 电冰箱常见故障分析 186
　　7.5.3 电冰箱故障检修实例188
　　习题7190
　　第8章 家用空调器
　　8.1 家用空调器的类型191
　　8.1.1 家用空调器的功能191
　　8.1.2 家用空调器的种类192
　　8.1.3 空调器的型号和命名194
　　8.2 冷风型窗式空调器195
　　8.2.1 冷风型窗式空调器的基本结构195
　　8.2.2 冷风型窗式空调器的基本原理197
　　8.2.3 冷风型窗式空调器的控制电路198
　　8.3 热泵冷风型空调器200
　　8.3.1 热泵冷风型空调器制热基本原理200
　　8.3.2 热泵冷风型空调器制冷基本原理201
　　8.4 分体式空调器202
　　8.4.1 分体式空调器的基本结构202
　　8.4.2 分体式空调器的基本原理202
　　8.4.3分体式空调器的电气控制电路分析203
　　8.5 变频式空调器205
　　8.5.1 变频方式和变频原理205
　　8.5.2 变频式空调器的基本原理207
　　8.5.3 变频式空调器的制冷（制热）系统208
　　8.5.4 变频式空调器的电气控制系统208
　　8.5.5 变频式空调器的电路分析209
　　8.6 空调器的常见故障分析与检修219
　　8.6.1 制冷维修工具和材料219
　　8.6.2 气焊的基本知识及操作222
　　8.6.3 制冷系统的检修224
　　8.6.4 空调器的故障分析方法225
　　8.6.5 空调器常见故障与检修226
　　8.7 空调器的安装228
　　8.7.1 窗式空调器的安装228
　　8.7.2 分体式空调器的安装230
　　习题8234
　　第9章 家用照明电器
　　9.1 概述235
　　9.1.1 家用照明电器的组成和类型235
　　9.1.2 家用照明电器的评价和选购236
　　9.2 电子调光灯237
　　9.2.1 电子调光灯的基本结构237
　　9.2.2 电子调光灯的基本原理238
　　9.2.3 电子调光灯的常见故障与检修239
　　9.3 荧光灯240
　　9.3.1 电感镇流器荧光灯240
　　9.3.2 电子镇流器荧光灯242
　　9.4 声光双控灯244
　　9.4.1 声光双控灯的基本原理245
　　9.4.2 声光双控灯的常见故障与检修246
　　9.5 智能应急灯247
　　9.5.1 智能应急灯的组成和基本原理247
　　9.5.2 智能应急灯的功能检测248
　　9.6 彩色球灯249
　　9.6.1 彩色球灯的基本原理249
　　9.6.2 彩色球灯的常见故障与检修250
　　9.7 浴霸维修资料251
　　习题 9252
　　参考文献

　　本书内容主要由电热器具(第2、3章)、电动器具（第4～6章）、冰箱与空调器具（第7、8章）、照明器具（第9章）4部分组成，介绍了常用的家用电子产品：电热水器、电暖气、电热毯、电熨斗、饮水机、家用豆浆机、电饭锅、电烤箱、电炒锅、微波炉、电磁灶、消毒柜、吸尘器、洗衣机、电风扇、电冰箱和空调器，详细地讲解了它们的结构、原理与常见故障维修知识。本书以典型产品为例，力求通俗易懂，举一反三，同时对产品中采用的新技术进行了较详细的介绍，具有针对性、典型性、实用性的特点。且每章后面配有体现教学基本要求的习题，便于学生学习。
　　本书可作为高职高专院校电子技术专业的教材，也可作为相关领域工程技术人员的参考书。