日常饮食的减肥妙用：科学减肥

　　第一部分 引言
　　第二部分 日常蔬菜瓜果减肥饮食
　　1 黄瓜
　　2 苹果
　　3 香蕉
　　4 白萝卜
　　5 西红柿
　　6 南瓜
　　7 苦瓜
　　8 冬瓜
　　9 山楂
　　10 胡萝卜
　　11 白菜
　　12 芹菜
　　13 菠菜
　　14 泡菜
　　15 茶
　　16 绿豆芽
　　17 红薯
　　18 槟榔
　　19 茄子
　　20 鲜荷叶
　　21 燕麦
　　第三部分 四季配餐
　　一、春季减肥配餐
　　1 豆芽芦笋豆腐汤
　　2 白罗卜面丝汤
　　3 八宝醪糟汤
　　4 炒红薯丝
　　5 糖醋熘大白菜
　　6 凉拌苦瓜丝
　　7 面粉拌苜蓿
　　8 辣椒韭菜炒蘑菇
　　9 冬瓜炖豆腐汤
　　10 山楂茶
　　二、夏季减肥配餐
　　1 凉拌黄瓜粉丝
　　2 新鲜果蔬五汁饮
　　3 海带紫菜菠菜汤
　　4 西红柿炒茄子
　　5 绿豆粥
　　6 荞麦饸饹面
　　7 凉拌豆角
　　8 黄瓜拌豆酱
　　9 槟榔粥
　　10 面粉拌马齿苋
　　……
　　第四部分 食物疗法
　　第五部分 药膳效方
　　第六部分 肥胖并发症的配餐的药膳

　　    随着现代物质生活水平的不提高，生存环境的极大改善，生活方式的更新改变，饮食结构的不断发展变化，越来越多的人处于营养过剩和运动不足的状态，其中有些儿童过度受宠，营养过剩、摄入大于消耗，使肥胖人口日益增多，肥胖病随着物质文明的发展蔓延开来。
　　    全书将四季时令减肥配餐、食物疗法和药膳效方应用于肥胖症及其并发症糖尿病、高脂血症、高血压病、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝、便秘等的防治中，明确了科学合理地应用日常饮食、食疗和药膳减肥的思路，强调减肥是为了健康而减肥，绝不仅仅是为了身材美和靓丽才减肥，使人们走出减肥的误区，以提高全民健康的素质，提倡健康的饮食生活方式，提高生存质量，防治文明病和富贵病的发生，走向健康长寿之路。