第一章 饮食宜忌基础知识补充站
饮食与身体健康息息相关
合理膳食，预防疾病
调和气血，滋补养生
养心安神，延年益寿
调理脏腑，美容养颜
饮食宜“和”忌“偏”
宜“和”忌“偏”的历史渊源
我们应当如何做才能确保“和”远离“偏”
食物的四性、五味与五色
食物的四性
食物的五味
食物的五色
五味与五脏的关系
不同体质者的饮食宜忌
热性体质自我测试
寒性体质自我测试
实性体质自我测试
虚性体质自我测试
第二章 常见食物的饮食宜忌
蔬菜类
茄子
苦瓜
土豆
白菜
韭菜
芦笋
黄瓜
菠菜
芹菜
香菜
西红柿
胡萝卜
白萝卜
南瓜
冬瓜
莴笋
丝瓜
莲藕
油菜
菜花
洋葱
生菜
青椒
……
第三章 吃对食物缓解常见病
第四章 特殊工作者及不同人群的追念宜忌
第五章 爱美人士必须遵循的饮食宜忌
第六章 四季养生中应注意的饮食宜忌
第七章 食物与药物的黄金搭配＆禁忌搭配
附录一 日常就餐禁忌
附录二 生活饮食习惯禁忌
附录三 饮食器具与食物搭配禁忌
附录四 日常营养素补充宜忌
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