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家常菜跟我学系列:学做家常炒菜

家常菜跟我学系列:学做家常炒菜
作者:《学做家常炒菜》编委会 编
出版:吉林科学技术出版社 2009.7
页数:256
定价:18.80 元
ISBN-13:9787538442052
ISBN-10:7538442057 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
  由10余位烹饪大师、营养师从20000例菜品中精心筛选出1000余例美味、营养的家常炒菜,并以畜肉类、禽蛋类、蔬菜类、食用菌类、豆制品类、水产类进行一级分类,再以具体食材进行二级分类,查找方便、快捷。分步讲解菜品制作全过程,易学易做。菜品后配有营养功效分析,让您由浅入深地掌握食材搭配技巧。《学做家常炒菜》为您及全家人奉上营养均衡、健康美味的家常好菜。





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