美味人生

　　家乡美馔
　　在异国他乡漂泊，想不想家，自己的胃最知道。无论在世界的哪一个角落，中国人最思念的一定是家乡菜。怎样利用本地食材做出家乡口味的菜，这是每个海外的中国人都关心的问题。美食的话题就从这里开始。
　　寻找小白菜
　　怀念豌豆黄
　　茴香饺子
　　肥肠粉
　　四川凉面
　　北京炒饼
　　虾爆鳝面
　　凉拌三丁
　　故乡的蕨菜
　　油墩子
　　冬菜包子
　　雪菜黄鱼
　　蔬菜鱼片粥
　　孜然羊肉
　　富贵白菜
　　天下美食
　　走过千山万水，尝遍各国佳肴。有人走万里路，读万卷书，而我留学工作之余，却要品百家味。每个国家的美食都有自己的特点，都蕴含着独特的文化，吃一道异国风味菜，不仅仅品的是关食，还有其中蕴涵的文化和历史。
　　北非风情--摩洛哥菜
　　越南菜的灵魂--鱼露
　　火辣辣的墨西哥菜
　　迷人的比利时啤酒
　　阿富汗菜的幸与不幸
　　跳动着音符的意大利面
　　富于艺术气息的西班牙菜
　　哈瓦那之风--古巴菜
　　百变咖喱印度菜
　　大蒜飘香基洛尔
　　地中海风情--希腊菜
　　名流食坊
　　……
　　美味情缘
　　有机天地
　　后记

　　    冰清，美国食品营养学硕士，现为美国一家生物公司高级研究人员。自幼喜爱文学创作，中学时代就开始在报纸杂志上发表文章，作品曾在《北京晚报》、《北京青年报》、《世界口报》、《星岛日报》等平面媒体上发表，并多次在广播电台、电视台征文比赛中获奖，在北美网站一些征文比赛中也曾多次夺冠。系以下报刊专栏作者：《星岛日报》“家乡美馔”，《明报》“玉壶冰心”，《留学生》杂志“美食”，美食杂志《品》“有机天地”。作品曾被收录于《白纸黑字》、《硅谷浮生》、《他乡星辰》等书中。

　　    《美味人生》主要内容包括：走过千山万水，尝遍各国佳肴。有人走万里路，读万卷书，而我留学工作之余，却要品百家味。每个国家的美食都有自己的特点，都蕴含着独特的文化，吃一道异国风味菜，不仅仅品的是关食，还有其中蕴涵的文化和历史；在异国他乡漂泊，想不想家，自己的胃最知道。无论在世界的哪一个角落，中国人最思念的一定是家乡菜。怎样利用本地食材做出家乡口味的菜，这是每个海外的中国人都关心的问题。美食的话题就从这里开始等。