全国高职高专教育精品规划教材：酒店英语（附光盘）

　　Unit 1  Advance Reservation
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Advance Reservation & Operator Service
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 2  Checking-in
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Registering Guests & Bell Service
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 3  Concierge Service
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Concierge
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 4  Checking out
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Checking out
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 5  Business Centre
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Business Centre
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 6  Shopping Centre
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for the Shopping Centre
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 7  Housekeeping Service
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Housekeeping Service
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 8  Laundry Service
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Laundry Service
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 9  Miscellaneous Services
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Miscellaneous Services
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 10  Food & Beverage Service (Ⅰ)
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Restaurant Reservation & Seating the Guests
　　Speaking Out
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 11  Food & Beverage Service (Ⅱ)
　　Preparatory Work
　　Listening In
　　Useful Expressions for Taking Orders & Serving Dishes
　　Speaking Out  &
　　New Words & Expressions
　　Comprehension Check
　　For Your Information
　　Practical Writing
　　Unit 12  Bar & Snack Bar
　　Unit 13  Recreation Center
　　Unit 14  Settling Complaints
　　Key to Exercises
　　Glossary
　　参考文献

　　    《全国高职高专教育精品规划教材：酒店英语》为了适应我国旅游业尤其是饭店业持续发展的需要，旨在提高该专业学生和从业人员的英语交际能力，从而为培养业务精通、英语熟练、全面发展的新时期饭店服务及管理人才尽力。《全国高职高专教育精品规划教材：酒店英语（附光盘）》的14个单元涵盖了前厅、餐厅、客房、康乐中心、购物中心、投诉处理等酒店部门各岗位常用的相关服务用语。为了确保《全国高职高专教育精品规划教材：酒店英语（附光盘）》中英语的正确性和实用性，我们还特意邀请了外籍教师为我们审稿并提供意见。