绪论
(一)发展马铃薯生产的意义
(二)马铃薯的特征及特性
(三)马铃薯生长与环境条件的关系
北方一季马铃薯种植区栽培
(一)本区的特点及存在问题
(二)轮作、选地与整地
(三)品种与种薯
(四)播种
(五)合理密植
(六)施肥
(七)灌水
(八)田间管理
(九)收获
特殊栽培法
(一)“抱窝”栽培
(二)丰产坑和大埯栽培
(三)芽栽和苗栽
马铃薯病虫害防治
(一)病害防治
(二)病毒病
(三)虫害防治
马铃薯的贮藏方式
(一)贮藏窖形式与结构
(二)贮藏要点
(三)分类贮藏
马铃薯优良品种介绍
(一)高淀粉型品种
(二)特早熟型品种
(三)食品加工型品种
(四)抗旱高产型品种