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熏腊味食谱

熏腊味食谱
作者:犀文图书 编
出版:江苏科学技术出版社 2011.1
页数:93
定价:12.00 元
ISBN-13:9787534577833
ISBN-10:7534577837 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《熏腊味食谱》主要介绍了九十道熏制品、腊制品的制作方法,制作过程详尽,原料取材容易。本书行文简洁,通俗易懂,一学就能做出符合自己口味的熏腊品,是学习制作熏腊品的极好参考书。







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