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卤味食谱

卤味食谱
作者:犀文图书 编
出版:江苏科学技术出版社 2011.1
丛书:家庭美食坊丛书
页数:93
定价:12.00 元
ISBN-13:9787534577833
ISBN-10:7534577837 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      《卤味食谱》精选了九十道卤味品,制作过程详尽,酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁……香醇鲜美的卤汁,变化出各式各样的卤味,很受大众喜爱。本书行文简洁,通俗易懂,一学就能做出符合自己口味的卤味品,是学习制作卤味品的极好参考书。







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