电蒸锅营养食谱(新版)
作者:犀文图书 编
出版:湖南美术出版社 2011.12
丛书:无烟厨房营养食谱丛书
页数:91
定价:12.00 元
ISBN-13:9787535643254
ISBN-10:7535643256
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前言
目录
蒸菜的优点与注意事项
魔芋肚片
粉丝蒸青蛤
咸鱼蒸豆腐
粉蒸韭菜包鸡蛋
朝天椒豆豉蒸鱼
榨菜肉末蒸鱼
梅菜腊味蒸带鱼
清蒸鱼头鱼尾
清蒸赤小豆鲤鱼
煎蒸带鱼块
鲫鱼蒸蛋
豉油香菇云耳蒸鲶鱼
枸杞子香菇蒸白鳝
榨菜蒸白鳝
荷叶粉蒸钳鱼
健胃开边虾
清蒸醉虾
莲蓬虾蓉
清蒸炉鸭
葱油蒸鸭
花椒清蒸鸡
清蒸红汤鸡翅
红松鸡腿
皮酥肉烂扣蒸酥鸡
田七蒸鸡
土豆蒸鸡块
鸿运蒸鸡
粉蒸鸡块
竹排糯香鸡翅
米粉蒸凤爪
豉汁蒸凤爪
圆笼粉蒸鹅
翡翠鹅肉卷
旗参蒸乳鸽
豆豉辣酱蒸里脊
梅干菜蒸五花肉
淡菜酥腰
清蒸酥肉
腊肉蒸香芋丝
酱椒蒸猪手
珍珠丸子
黄花菜蒸腰花
香菇糯米粉蒸排骨
粉蒸排骨
蒸土豆腊肉片
粉蒸胡萝卜丝
冬菇鲜虾蒸肉饼
辣蒸牛肉萝卜丝
清蒸豆腐圆
鱼蓉蒸豆腐
剁椒蒸香芋
剁椒蒸香干
金银蛋饺
清蒸罗非鱼
清蒸鲫鱼
清蒸鲤鱼
粉蒸草鱼头
豉汁蒸盘龙白鳝
粉蒸泥鳅
淡菜蒸鸭块
啤酒蒸鸭
五子蒸鸡
金针菇蒸鸡腿
蜜枣蒸乌鸡
三菌蒸乌鸡
软酥凤爪
粉蒸鸡翅
瓜盅粉蒸鸡
香芋蒸鹅
粉蒸鸽
黄芪蒸乳鸽
清蒸排骨
梅干菜蒸五花肉
枸杞子蒸猪肝
青豆粉蒸肉
南瓜蒸肉
小笼粉蒸牛肉片
粉蒸羊肉
如意白菜卷
粉蒸芹菜叶
湘味蒸丝瓜
红袍莲子
上海青豆腐丸
蒜蓉蒸茄子
千层豆腐
粉蒸苋菜
鱼香蒸蛋
干贝香菇蒸豆腐
咸鱼蒸肉饼
版权页
广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活·经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易153余种。
犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。
当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。本丛书根据各种小家电厨具的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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