健康长寿就这么简单：冲绳百岁老人的养生之道

　　第一章 苗条、健康、长寿的冲绳人
　　第二章 保持健康体重的新发现
　　第三章 让热量密度为你服务
　　第四章 保持健康的十大原则
　　第五章 神奇的冲绳食物
　　第六章 个性化的体重控制计划——寻找平衡
　　第七章 不同风格的饮食计划
　　第八章 冲绳特色食谱

　　    布拉德利·威尔科克斯，医学博士，美国国家衰老研究所科学家，美国太平洋健康研究院老年医学首席研究员，在抗衰老领域的研究颇有建树，冲绳百岁老人研究计划的主要专家。
　　    克雷格·威尔科克斯，哲学博士，著名医学人类学家，在跨文化老年医学领域颇有建树，冲绳百岁老人研究计划的主要专家。
　　    马克托·铃木，医学博士，心脏病专家和老年医学专家，曾任冲绳国际大学老年医学教授，是冲绳百岁老人研究计划的发起人。

　　    “长寿之乡”冲绳的百岁老人比例居世界一，而且这里百岁高龄的老人大多身材苗条、行动敏捷、思维清晰，心脏病、糖尿病等常见老年病更是与他们绝缘。是什么创造了这样的人类奇迹？由美国、日本等国际抗衰老领域的医学专家发起的冲绳百岁老人研究计划，对冲绳百岁老人进行了长达33年的跟踪研究，全面揭开了这个全球健康、长寿人群的健康秘诀，并总结出了一套科学、实用的养生方案。《健康长寿就这么简单：冲绳百岁老人的养生之道》为你奉上：冲绳老人长寿的饮食和生活习惯；冲绳百岁老人保持健康的十大原则；冲绳百岁老人控制热量摄入的天然饮食理念；帮你正确选择蛋白质、脂肪和碳水化合物的独创热量密度表；150道冲绳百岁老人常吃的健康美食。