生物与化学系列·高等学校重点规划教材：微生物资源及利用

　　第一章 农业微生物
　　第一节 食用菌的生物学基础
　　第二节 食用菌的制种技术
　　第三节 黑木耳栽培技术
　　第四节 金针菇栽培技术
　　第五节 双孢蘑菇栽培技术
　　第六节 灵芝栽培技术
　　第七节 平菇栽培技术
　　第八节 猴头栽培技术
　　第二章 兽医微生物
　　第一节 兽医微生物的来源
　　第二节 兽医微生物的操作、运输和保存
　　第三节 兽医微生物资源的利用方式
　　第四节 弱毒活疫苗
　　第五节 灭活全病原体疫苗
　　第六节 基因工程疫苗
　　第三章 工业微生物
　　第一节 食品微生物
　　第二节 医药微生物
　　第三节 化工、能源微生物
　　第四章 环境微生物
　　第一节 环境微生物检测
　　第二节 微生物对污染物的降解和转化
　　第三节 固体和废气在微生物处理方面的应用
　　第四节 活性污泥在污水处理方面的应用
　　第五章 海洋微生物
　　第一节 海洋微生物生物多样性
　　第二节 海洋微生物与海洋活性物质
　　第三节 海洋微生物与海洋环境保护
　　第四节 海洋微生物培养新技术
　　第六章 土壤微生物
　　第一节 土壤微生物概述
　　第二节 土壤微生物特性
　　第三节 解磷微生物
　　第四节 解磷微生物的分离、筛选与鉴定
　　第五节 固氮微生物
　　第六节 解钾微生物
　　第七节 促生微生物
　　参考文献

　　微生物资源是地球上宝贵的生物资源，它们的开发和利用目前已经取得了非常丰硕的成果，对国民经济作出了重大的贡献。《生物与化学系列·高等学校重点规划教材：微生物资源及利用》主要从实用的角度出发，分别对微生物与粮食、微生物与能源、微生物与资源、微生物与环境保护、微生物与人类健康、微生物资源的开发与利用的各个领域进行探讨，重点讨论微生物这一重要的资源与人类的关系，开发利用的新成就，新技术及存在的问题，开发利用的战略和策略，值得重点投入的领域及展望。
　　《生物与化学系列·高等学校重点规划教材：微生物资源及利用》可作为生物工程、生物技术、生物科学专业的高年级本科生和研究生的教材或教学参考书，还可作为相关领域的研究人员、工程技术人员和管理人员的参考用书。