居家冷菜

　　序、编委人员
　　南瓜百合
　　菊花莴笋色拉
　　四喜豆腐
　　香菜干丝
　　山椒油爆虾
　　一品带鱼
　　心太脆
　　XO醉八仙
　　醉三仙
　　南乳汁炝虾
　　蛋皮色拉卷
　　金针三丝
　　杭椒螺蛳肉
　　三文鱼刺身
　　鲈鱼卷贝刺身
　　鲜鱿鱼卷刺身
　　醋浸雪藕
　　一国两制
　　糟毛豆
　　果酱情人果
　　枣香酱鹌鹑
　　泰式三脆
　　蛤蜊冻
　　葱油金瓜丝
　　鲜鱿蛋黄卷
　　韩国泡菜
　　水果色拉
　　霉菜烤花生
　　锦绣皮蛋
　　葱排烤鲫鱼
　　川香鱼条
　　醉鹌鹑蛋
　　美极海蜇
　　白灼牛百页
　　剁椒鸡
　　啤酒麻花肚
　　松仁万年青
　　杭式萝卜条
　　蒜味茄子
　　蘸酱黄瓜
　　酒酿西瓜
　　韭香百页卷
　　极品西芹
　　芦蒿香干
　　冷素炝什锦
　　橙味瓜条
　　酸辣菜卷
　　酸辣黄瓜
　　蛋黄黄瓜卷
　　腰果云豆
　　冰爽苦瓜
　　什锦酸果
　　糟门腔
　　野山椒凤爪
　　糟三宝
　　话梅马蹄
　　黄瓜三文鱼刺身
　　红酒酿双果
　　潮州酸菜

　　    捧着《居家冷菜》，仔细阅读，色、香、味、形完美的菜肴扑面而来，让人垂涎欲滴，品种多，制作简便。《居家冷菜》对喜欢烹饪的家庭主妇、主夫来说，肯定大有启发意义，即使是专业厨师，也值得一读。
　　    《居家冷菜》教是精挑细选的，品种多，味形鲜美，制作简便。