第一章 保姆准则
第一节 发展演变及准人条件
第二节 道德规范及行为准则
第三节 心理素质及注意事项
第二章 保姆礼仪
第一节 保姆应有的仪表仪容
第二节 保姆应有的礼节礼仪
第三章 保姆必备技能之一--家居保洁
第一节 保洁概述
第二节 客厅保洁
第三节 卧室保洁
第四节 厨房保洁
第五节 卫生间保洁
第四章 保姆必备技能之二--家庭膳食
第一节 原料的采买和记账
第二节 食品原料的初加工
第三节 家庭膳食的调制
第四节 膳食的营养和安全
第五章 保姆必备技能之三--衣物洗涤和保管
第一节 衣物的洗涤
第二节 衣物的熨烫
第三节 衣物的保管
第六章 保姆必备技能之四--家用电器的使用
和维护
第一节 厨房电器的使用、维护和清洁
第二节 日常电器的使用、维护和清洁
第七章 保姆必备技能之五--孕妇护理
第一节 饮食要清淡
第二节 起居有规律
第三节 营养要合理
第四节 孕期要当心
第五节 问题及预防
第八章 保姆必备技能之六--产妇护理
第一节 如何科学坐月子
第二节 奶水充足的奥秘
第三节 哺乳妈妈要补钙
第九章 保姆必备技能之七--婴幼儿护理
第一节 婴幼儿的喂养
第二节 婴幼儿的抚触
第三节 怎样给宝宝洗澡
第四节 日常生活的护理
第十章 保姆必备技能之八--儿童照护
第一节 饮食安排要科学
第二节 接触阳光要适量
第三节 秋季腹泻的预防
第四节 小儿惊厥的护理
第五节 孩子偏食要纠正
第六节 孩子说谎要制止
第十一章 保姆必备技能之九--老年人照护
第一节 日常起居要留神
第二节 老人饮食巧用心
第三节 春季保健五注意
第四节 老人秋冻要当心
第十二章 保姆必备技能之十--病人护理
第一节 家庭基础护理
第二节 家庭预防护理
第十三章 保姆必备技能之十一--家居安全及防护
第一节 家庭如何防火
第二节 预防煤气中毒
第三节 家庭防盗措施
第四节 预防意外事件
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