李碧华作品集：红袍蝎子糖

　　蝎子糖
　　大红袍和黑发
　　青粥、红粥、神仙粥
　　长脚蜘蛛邂逅记
　　把大豆穿上身
　　“醋”狂症
　　先奶后茶，先茶后奶
　　“荔枝酒”信箱
　　陈皮物语
　　甜甜圈一念
　　“鸡”不可失
　　鸳鸯腩、阴阳蝶
　　生日蛋糕上的蜡烛
　　慈禧赏吃“驴钱”
　　炸两和满汉全席
　　洗衣机中的蒜头
　　原汤化原食
　　“半空儿”花生
　　当释迦变成“哑果”
　　意想不到的“怨偶”
　　长生不老“明日叶”
　　真有“返老还童”药
　　恶心的“大舌头”
　　晚饭发现小小强
　　下毒
　　两女争吃半碗饭
　　野鸡和家鸡
　　茶叶需要自由跳跃
　　朝朝椒蕉
　　香蕉虾、龙井虾
　　流行“麻辣烫”
　　龙莲配
　　鸡蛋茴香饺子
　　周末沙律日
　　河南小吃“懒笼”
　　“自得其乐”最重要
　　内地、港、台“永和”豆浆
　　乌鱼“血子”
　　三千块钱的牛肉面
　　新疆菜不“新疆”
　　快餐小惊喜
　　榴梿、榴莲、流连
　　自省收敛“长寿饼”
　　“感觉”牛奶
　　派米之前好好安排
　　……

　　香港作家李碧华
　　简历
　　李碧华，女，原名李白，广东人。出生、成长于香港。任职记者（人物专访）、电视编剧、电影编剧及舞剧策划。代表作品：《川岛芳子》、《霸王别姬》、《青蛇》、《胭脂扣》、《生死桥》 、《秦俑》、《饺子》、《潘金莲之前世今生》、《诱僧》等。专栏及小说在中港台新马等报刊登载，并结集出版逾七十本。多国译本已印行。
　　李碧华生长在一个大家庭里，祖父以前在乡下很有钱，有四个老婆，还有妾侍。父亲做中药，住的是祖父的物业，所以李碧华从小生活在那种楼顶很高，有着木楼梯的旧式楼字之中，听闻过很多旧式的人事斗争，这种环境和残余的记忆为李碧华提供了创作的素材和灵感。她从小喜爱文学艺术，学生时代便向《幸福家庭》和《中国学生周报》投稿，以后当过教师，从事多种职业。 1976年至今任职记者（人物专访）、编剧，又在《东方日报》撰写专栏及小说。
　　李碧华是香港文坛大名鼎鼎的才女。她才高意广，行踪神秘，从不在大庭广众前抛头露面，坚持不公开照片、身世、年龄，容貌不详。李碧华道："别那么好奇我的面貌，我是那种摆到人群里，不容易特别被认出来的样子，没什么好描述的。和外界的人和事保持适当的距离，对我来说是好的，不老记挂着自己的影响力，不去想有多少人正在看你写的文字，不至于动不动就把自己当成苦海明灯，方才真可以潇潇洒洒地写。"她还说："写的时候真的进入那么一个世界，讲得玄一点的话，似乎是有一个人借着我的手来写。"她自拟的一份"档案"，展示了她的潇洒、幽默和神秘。
　　李碧华认为，写小说是"先娱己，然后再娱人的享受"。因此她追求雅俗共赏，不仅写小说，而且将小说改编成电影，娱乐更多的人。她的小说选材冷僻刁钻，她那支灵异之笔常常跨过阴阳两界，让《胭脂扣》中的痴情女鬼如花返回阳世，让《秦俑》中尘封了两千年的蒙天放跃出古墓，让背负着"千古第一淫妇"恶名的宋代潘金莲九转轮回为当代的芭蕾新秀单玉莲（《潘金莲之前世今生》）；李碧华还爱写前尘往事、奇情畸恋，如梨园传奇《生死桥》、《霸王别姬》，道出了"人生如戏，戏如人生"的慨叹；另外她还喜欢故事新编，像《青蛇》，都能推陈出新，不落他人窠臼。
　　当然，李碧华最擅长的还是写情，她笔下的情充满了浪漫、激越、凄艳的色调，譬如《破戒》中的红萼公主为心爱的人生生挨了一刀，直戳心窝而视死如归；蒙天放对冬儿的爱情三生不渝，千年不变；程蝶衣那种一个男人对另一个男人泥足深陷的情感以及《生死桥》中三男二女的情欲纠缠，都揭示了人物复杂丰富的心灵世界，表达了作者对情的执著追求，并融入历史的、社会的、美学的、哲学的意蕴，所以她书中的人物独具一格，故事别出心裁、瑰奇诡异、雅俗共赏，为她赢得了"天下言情第一人"的美誉。
　　档案
　　原名：李白
　　洋名：Lilian Lee
　　星座：水瓶座
　　健康状况：迈向死亡，当然。
　　喜爱的动物：男人
　　讨厌的动物：男人
　　喜爱的食物：电
　　喜爱的饮品：饮恨
　　嗜好：吃、睡
　　试过很“贫穷”的日子吗：手机不响、没有留言、没信、没FAX、没电邮、没有人理会我（别说对我好了）……何止“贫无立锥”？简直是锥也无！
　　最“富裕”呢：开心——不是“笑”，笑很容易；“开心”是心底浮升的，快乐得想哭的感觉。
　　喜欢出风头吗：出不起。挺羡慕的。
　　什么时候觉得伤感：除了无法达成心愿之外，就数心愿达成了最伤感。
　　相信鬼吗：一如爱情，说不清楚，难以形容，直到它出现了，你亲身体验这份恐怯和患得患失。
　　“缘分”是什么：在对的时候遇上对的人做对的事……的托词。
　　最幸运的一刻：适时离场。
　　人生是悲剧抑或是喜剧：当然是悲剧，否则你为何一出生便大哭？
　　性格：忠肝义胆，一丝不挂
　　专长：口蜜腹剑，好食懒飞
　　读书成绩：身怀六甲
　　喜爱的花：烟花
　　讨厌的草：烟草
　　喜爱的颜色：男色和女色
　　经常阅读的杂志：银行存折
　　初吻年龄：一月，吻了邻床的男婴
　　择偶条件：大丈夫不可一日无权；小丈夫不可一日无钱
　　最想旅游的地方：我暗恋者的心
　　最甜蜜的经验：报仇
　　如整容会整那一部分：脑
　　职业特色：夸张、虚构、捏造、渲染、无中生有、惟恐天下不乱
　　工作上心得：对笔下角色，爱之欲其生、恶之欲其死
　　满意作品：未写
　　愿望：不劳而获，财色兼收，醉生梦死
　　遗憾：上述愿望均成泡影
　　心爱的书：辞典
　　为什么常写“男女”题材：基本上，任何好看的小说不外八字真言：“痴男怨女，悲欢离合”
　　创作与人生的关系：毫不伟大，纯粹因为没有别的本事
　　知己难找吗：不难，你所有的敌人对你特别“知己”
　　怀念的日子：在日本京都大学上课的日子
　　曾爱上不爱你的男人吗：多。否则如何有灵感写小说？
　　最无能为力的事：拍马屁
　　什么时候心情最轻快：当钱包越来越沉重时
　　快乐美满的人生：七成饱、三分醉、十足收成。过上等生活、付中等劳力、享下等情欲

　　懒笼、蝎子糖、龙莲配、小释迦、牛黄丸、蚂蚁汁、蜘蛛腿、驴钱片、茴香饺、富贵蛋、荔枝酒、大红袍、半空儿、活珠子、二手饭、明日菜、神仙粥、乌血子、白猪仔、小团圆等等食品，你有兴趣认识吗？ 
　　无论写什么题材，李碧华都是一贯的幽默、潇洒又尖刻泼辣。所以同是谈美食，在别处你看到的是色香味俱全，典故生动渊源流长；李碧华的饮食档案，却是从“食”引发出去，各生各态无所不及，随心中是否有深意，就待你去品味了。