饮品：调制杯中的浪漫

　　第1讲 饮品调制的主要工具
　　第2讲 饮品调制的常用原料
　　第3讲 冬季饮料
　　威士忌蛋奶酒
　　蜂蜜柚子茶
　　番茄汁伏特加
　　柠檬葡萄酒伏特加
　　巧克カ热饮
　　热薄荷巧克カ
　　热巧克カ奶茶
　　马爹尼蛋酒
　　热饮苹果汁
　　第4讲 夏季饮料
　　果汁冰饮
　　葡萄玫瑰冰茶
　　白葡萄酒冰冻水果
　　冰橙茶
　　夏季微风
　　……

　　张克勤，自由职业者，精通英文，长期致力于西方美食的专研与实践，在西点烘焙、高档写字间的软装饰、企业活动策划等方面都多有建树。

　　《饮品：调制杯中的浪漫》从家庭饮品制作的特性出发，详细介绍了饮品制作的常用工具，如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一，内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等，不仅如此，书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机，以及下午茶的礼仪等基础知识。本书分门别类重点介绍了近百款饮品，如冬季饮料、夏季饮料、营养饮料、鸡尾酒、红茶、咖啡、奶昔、思慕雪等。对每一款饮品，书中都详细开列了制作该饮品所需的原材料及计量，以及制作工艺、难易程度等，对读者具有很强的指导意义。