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动物饲料工业良好规范手册(中文版)
作者:
方军主编 国际饲料工业联合会,联合国粮食及农业组织编 杨红杰,张传毅,张娜译
出版:
中国农业出版社
2007.3
页数:
204
定价:
28.00 元
ISBN-13:
9787109114999
ISBN-10:
7109114996
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目 录
内容简介
第一部分 《食品法典》的实施与执行
第二部分 饲料原料明细——饲料原料和原料品质明细表
第三部分 生物安全指南
第四部分 混合均匀度检验
第五部分 环境现场评估
第六部分 员工安全——风险评估体系概述
第七部分 火灾及爆炸防控
第八部分 原料成分分析表
第九部分 建立国家饲料工业协会
第十部分 安全饲料、食品审查
第十一部分 泄漏预防与控制
第十二部分 饲料动物蛋白质及脂肪的生产
目 录
内容简介
《动物饲料工业良好规范手册(中文版)》包括八个章节。每个章节对应食品法典之良好动物饲养规程法典的相应部分。主要侧重于饲料及食品安全,对手册附件部分涉及的饲料生产安全有关信息进行了详细的说明,对农场饲养的良好规程也作了解释。
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