传热、蒸发与冷冻操作实训

　　第一章  传热原理与换热器
　　第一节  概述
　　一  传热在化工生产中的应用
　　二  传热的基本方式
　　三  工业上的换热方法
　　四  化工生产中的传热问题
　　第二节  热量衡算
　　一  传热量的计算
　　二  载热体用量
　　三  加热和冷却方法
　　第三节  热传导
　　一  导热基本定律——傅里叶定律
　　二  傅里叶定律的应用
　　第四节  对流传热
　　一  对流传热过程分析
　　二  对流传热基本方程——牛顿冷却定律
　　三  对流给热系数关联式
　　第五节  间壁两侧流体的换热
　　一  间壁两侧流体换热过程分析
　　二  传热基本方程式
　　三  传热平均漫度差
　　四  传热系数
　　五  传热面积
　　第六节  强化传热的途径
　　一  增大传热面积
　　二  提高传热推动力
　　三  提高传热系数
　　第七节  热损失与节能
　　一  设备和管道的热损失与绝热
　　二  化工生产中的节能途径
　　第八节  换热器
　　一  间壁式换热器
　　二  列管换热器的型号与规格
　　……

　　    《传热、蒸发与冷冻操作实训》主要介绍传热，蒸发与冷冻操作的基本原理及典型操作设备的构造，工作原理，性能，操作，工艺计算待内容。全书共分三章，第一章传热原理与换热器，第二章蒸发，第三章冷冻。
　　    《传热、蒸发与冷冻操作实训》在编写上力求深入浅出，简明扼要，概念准确，表面清晰，图文并茂，增加了常用单元操作的基本方法及操作中易出现的故障处理方法，特别对传热过程中的节能方法和计算作了较多的介绍。
　　    《传热、蒸发与冷冻操作实训》可作为化工及相关企业技术工人的培训教材，也可作为非化工专业人员的学习参考用书。