第一章 显微镜下的微生物世界
第一节 什么是微生物
1.直面微生物一微生物简介
2.微生物的历史
第二节 揭秘微生物
1.第一个发现微生物的人
2.一封关于微生物的信
3.打开微观世界之门的钥匙——显微镜
4.微生物就在你我身边
5.交往由来已久
第三节 微生物的特点
1.小小生命本领强
2.个子小小食量惊人
3.奇特的繁衍生息
4.神奇的变身术
5.微生物生态
6.“无中生有”的困惑
7.微生物的生与死
第二章 绚烂多姿的细菌天地
第一节 什么是细菌
1.“庐山”真面目——细菌的认识之旅
2.“菌是铁，饭是钢”——细菌进食
3细菌自我保护的杀手锏——内生袍子
4.微小生物的奇特神通
第二节 几种常见的真菌
1.巨人部落——真菌家族
2.蘑菇也是一种菌
3.益心健脑好宝贝——灵芝
4.滋补佳品——猴头菇
第三节 几种常见的有害细菌
1.细菌家族的不肖子孙——麦角菌
2.杀人不见血——肉毒梭菌
3.使食品变质的腐败菌
第四节 细菌对人类的危害
1.谈菌色变——感染
2.防不胜防——传染
第三章 微生物中的暗流——可怕的病毒
第四章 人类与微生物和谐相处
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