中华传统节日：灶王节

　　第一章  灶王节——揭开春节的序幕
　　第二章  起源变迁
　　第一节  火的来历
　　第二节  灶的诞生
　　第三节  灶神兴起
　　第三章  典故故事
　　第一节  有关灶王爷的身份
　　第二节  灶王爷的传说故事
　　一、灶王的起源故事
　　二、灶王爷轶事
　　三、西方灶王爷以及灶神星
　　第三节  灶王节习俗
　　一、灶王节当天
　　二、节后活动
　　第四章  地域差异
　　第一节  北方祭灶节日活动
　　一、东北：灶糖美酒“贿”灶王
　　二、北京：甜食祭灶、挂“天灯”
　　三、天津：祭灶、吃“换饭”
　　四、山东：扫尘、包饺子、祭灶
　　五、山西：祭灶、吃灶糖吃饺子、糕点
　　六、河南：祭灶、扫尘、吃锅盔、走干爹
　　七、陕西：辞灶、吃锅盔和“拴魂面”
　　八、甘肃：倒“穷土”、供灶糖、献馓饭
　　第二节  南方祭灶节日活动
　　一、安徽：吃挂面、吃鱼、祭灶
　　二、江苏：送灶、供奉“送灶团子”
　　三、浙江：祭灶糖、备灶马、贴灶神像
　　四、福建：两次祭灶、吃年糖、戴“花脸壳”
　　五、江西：祭灶、优待小孩
　　六、四川：扫尘、清洗器具
　　七、广东：祭灶、吃“烙稞”
　　八、海南：祭灶、扫尘、挂橘子
　　九、澳门：谢灶、贴圣诞老人
　　第五章  相关文化艺术
　　第一节  祭灶诗
　　第二节  祭灶歌谣
　　一、北京地区
　　二、山东地区
　　三、山西地区
　　四、河南地区
　　五、东北地区
　　六、甘肃地区
　　七、福州地区
　　第三节  《灶王经》
　　第四节  歇后语
　　第五节  年画

　　    灶王，也称灶神、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命、灶司爷爷（浙江衢州称），他是中国古代神话传说中的司饮食之神。作为神话人物，灶王爷的全衔是“东厨司命九灵元王定福神君”，俗称“灶君”，或称“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨烟主”、“护宅天尊”，北方称他为“灶王爷”，鸾门尊奉为三恩主之一，也就是厨房之神。