葡萄酒购买指南
作者:周凡生 编著
出版:中国宇航出版社 2004.1
页数:171
定价:28.00 元
ISBN-10:780144714X
ISBN-13:9787801447142
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周凡生,你很难想像这位定居台北十多年的帅哥是位葡萄酒的行家。他写的这本“指南”虽是提供消费者按图索骥的书,从中却也可以读出这位来自香港的台湾女婿的品酒美学。他毕业于英国曼彻斯特大学经济系,曾是多家外商银行外汇总的经理,与他闲聊起股市及汇市行情来头头是道,法这,我可不关心他怎么被套牢。看他迷恋红酒的模样,对于各家酒庄、各款好酒如数家珍才令人咋舌。他个人不单在台、港两地藏酒1000瓶,1997年还很努力的通过了英国WINE & SPIRIT EDUCATION TRUST葡萄酒证书考试,对酒如此之迷可见一斑.提到酒经,三天三夜都说不完,叫他干脆自己开店,他说光自己喝就倒店了。
为了编写这本书,总共收集了500多瓶2000台币以下的酒的资料,最后几乎剔除了一半,剩下不到100瓶。原因无他,有些酒实在不敢向大家介绍。书中有些酒笔者曾经品堂,便多加着墨。其他则转载代理商提供的资料,当中认为过分夸大的用语,则予以删除,以求公正。细心的读者应该可以体察到两者之间的区别。本书由宇航出版社出版,主要介绍了购买葡萄酒的一些方法和各种葡萄酒的来历和味道,可以让你买到自己喜欢的葡萄。
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