华夏民俗志：江南灶画

　　引言
　　江南灶画的民俗特征
　　江南灶画的文化特征
　　江南灶画的艺术特征
　　江南灶画的图案类型
　　江南灶画的绘制工艺
　　江南灶画的传承发扬
　　后记

　　    灶头是民居建筑的一部分，是农村百姓食文化的根基，由灶衍生的灶画也是民间匠人的百工技艺之一。在我国许多地区，尤其是江浙沪，乡村农户新建一所住房，必在厨房中新建一座用来做饭、烧菜的灶头，而且，不论是花篮形、圆桶形，还是方桌形；也不论是单眼、双眼、三眼灶，还是四眼灶……