第一章 有机化学实验的基本知识
§1-1 有机化学实验的目的
§1-2 有机化学实验室规则
§1-3 实验室的安全、事故处理和急救
§1-4 有机化学实验常用仪器及装置
§1-5 实验预习、实验记录和实验报告
§1-6 常用的有机化学实验参考书和工具书
第二章 有机化学实验基本操作
§2-1 加热与冷却
§2-2 蒸馏
§2-3 分馏
§2-4 水蒸气蒸馏
§2-5 减压蒸馏
§2-6 熔点的测定和温度计的校正
§2-7 沸点的测定
§2-8 重结晶
§2-9 升华
§2-10 萃取
§2-11 干燥
§2-12 折射率的测定
§2-13 红外光谱
§2-14 色谱法
第三章 有机化合物的制备
§3-1 溴乙烷的制备（4学时）
§3-2 1-溴丁烷的制备（6学时）
§3-3 微波辐射合成正溴丁烷（4学时）
§3-4 环己烯的制备（3学时）
§3-5 正丁醚的制备（4学时）
§3-6 β-萘乙醚的制备（7学时）
§3-7 微型合成阿司匹林（乙酰水杨酸）（6学时）
§3-8 微型合成正丁基丙二酸二乙酯（8学时）
§3-9 微型合成肉桂醇（3学时）
§3-10 微型合成邻苯二甲酸二丁酯的制备（3学时）
§3-11 乙酸乙酯的制备（4学时）
§3-12 乙酸正丁酯的制备（4学时）
§3-13 苯胺的制备（8学时）
§3-14 乙酰苯胺的制备（4学时）
§3-15 微波辐射合成乙酰苯胺（4学时）
§3-16 苯乙酮的制备（6学时）
§3-17 邻苯甲酰苯甲酸和蒽醌的制备（10～12学时）
§3-18 环氧树脂（双酚A和环氧树脂）的制备（10学时）
§3-19 对硝基苯甲酸的制备（4学时）
§3-20 己二酸的制备（4学时）
§3-21 肉桂酸的制备（8学时）
§3-22 乙酰乙酸乙酯的制备（8学时）
§3-23 苯甲醇和苯甲酸的制备（6学时）
§3-24 驱蚊胺（N，N-二乙基间甲苯甲酰胺）的制备（10学时）
§3-25 对位红的制备（多步合成实验）（4学时）
§3-26 从茶叶中提取咖啡因（6学时）
§3-27 从黄连中提取黄连素（4学时）
§3-28 苯频哪醇的制备（二苯酮的光化学还原）
§3-29 碘仿的制备（有机电化学反应）（3学时）
第四章 有机化合物的性质实验
§4-1 烃的性质
§4-2 卤代烃的性质
§4-3 醇和酚的性质
§4-4 醛和酮的性质
§4-5 羧酸及其衍生物的性质
§4-6 胺的性质
§4-7 碳水化合物的性质
§4-8 氨基酸和蛋白质的性质
附录
附录Ⅰ 常用元素相对原子质量表
附录Ⅱ 常用酸碱溶液相对密度及溶质的质量分数和溶解度表
附录Ⅲ 常用有机溶剂的沸点及相对密度表
附录Ⅳ 水的饱和蒸气压（0～100℃）
附录Ⅴ 常用溶剂的处理
附录Ⅵ 危险化学试剂的使用知识
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