礼品装家庭必读书:家常小炒王(套装共6册)
作者:《礼品书家庭必读书》编委会 编
出版:辽海出版社 2012.1
页数:720
定价:198.00 元
ISBN-13:9787545115437
ISBN-10:7545115430
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第一章 清爽时蔬
叶菜类
花菜类
根茎类
果菜类
第二章 醇香蓄肉
猪肉
牛肉
羊肉
第三章 鲜香水产
草鱼
鲤鱼
鲫鱼
鳜鱼
青鱼
黑鱼
鳝鱼
鱿鱼
墨鱼
其他鱼肉
虾
蟹
贝类
第四章 禽蛋菌豆
鸡肉
鸭肉
其他禽肉
蛋类
蚕豆
青豆
豌豆
豆腐
腐竹
香干
素肉
草菇
第五章 时令小炒
春季小炒
夏季小炒
秋季小炒
冬季小炒
第六章 大厨秘炒
清炒
香辣炒
《礼品书家庭必读书》编委会,是由几十位出版社资深编辑及策划人组成,是一支庞大而经验丰富的团队。他们在出版行业都有成功的策划经验和扎实的编辑功底,对市场中的图书有很强的把控能力,曾多次成功推出了多套市场销售极佳的丛书,在业界赢得了很好的口碑。
《礼品装家庭必读书:家常小炒王(套装共6册)》以各种食材原料为主线,提供了涵盖“清爽时蔬、醇香畜肉、鲜香水产、禽蛋菌豆”的千余道各式炒菜,并按照春、夏、秋、冬不同季节为您提供了百余种“时令小炒”,让您可以只用“炒”这一种烹饪手法就轻松做出千般美味。
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