世界高端葡萄酒鉴赏

　　Part 1 初识葡萄酒
　　葡萄酒的历史 002
　　认识葡萄 011
　　葡萄酒的酿制与特质 02
　　Part 2 赏鉴的艺术
　　鉴赏葡萄酒 044
　　入口的感觉 052
　　世界红酒十大品牌 058
　　Part 3 恒久的珍藏
　　选酒的门道 080
　　藏酒的学问 091
　　葡萄酒至尊典藏 108
　　Part 4 弥香酒文化
　　葡萄美酒?夜光杯 116
　　酒标文化 122
　　认识葡萄酒王后 135
　　新世界葡萄酒的代表 149
　　Part 5 葡萄酒?养生
　　葡萄酒与健康 160
　　葡萄酒的营养价值 170
　　葡萄酒与美容 176
　　葡萄酒的营养配餐 183
　　Part 6 葡萄酒之旅
　　法国 194
　　意大利 206
　　德国 208
　　澳大利亚 212
　　美国 216
　　南非 224
　　加拿大 228
　　阿根廷 232

　　    王辉，女，长期从事编辑工作，对家庭生活类书籍的编辑工作有丰富的经验，参编《健康新时代》《家庭生活实用医疗丛书》《新生活家庭必备全书》等图书百余部。

　　    葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒，从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，您都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片，带您全面了解葡萄酒文化，它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。     
　　《世界高端葡萄酒鉴赏》是葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略，为你讲述有关葡萄酒的一切，让你像品酒师般，在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。因此，《世界高端葡萄酒鉴赏》最适合从事酒饮行业的人士，葡萄酒、洋酒爱好者阅读。