妈妈晚餐秀

　　前言
　　红焖肘子
　　油焖春笋
　　香干马兰头
　　番茄蛋汤
　　蜜汁叉烧
　　酸辣海带丝
　　蚝油香菇西兰花
　　虾皮冬瓜羹
　　肉酱意粉
　　烟熏三文鱼
　　黑椒牛柳
　　XO酱炒芦笋
　　腌笃鲜
　　烤小羊腿
　　地三鲜
　　葱油拌莴笋丝
　　上汤芦笋
　　蜜汁烤鸡翅
　　蓑衣黄瓜
　　腊肠荷兰豆
　　萝卜丝鲫鱼汤
　　清蒸鲈鱼
　　蚝油什锦炒素
　　热拌菠菜
　　菌菇粉丝牛肉丸子汤
　　三杯鸡
　　剁椒蒸臭豆腐
　　酒香金花菜
　　薏米冬瓜骨头汤
　　糟香鸭胗干
　　凉拌豆腐
　　腊肉炒蒜薹
　　呛生菜
　　油焖青椒
　　韭菜木耳炒鸡蛋
　　咸肉冬瓜夹
　　山药红枣甜汤
　　糖醋排骨
　　虾皮萝卜丝
　　清炒小油菜
　　菌菇豆腐番茄蛋汤
　　花椒油鸡毛菜
　　皮蛋拌黄瓜
　　孜然土豆片
　　菌菇炒鸡柳
　　彩椒三文鱼粒
　　剁椒西葫芦
　　茄条茶树菇
　　荠菜肉丸子汤
　　油焖茭白
　　凉拌茄子
　　蒜味苋菜
　　菌菇母鸡汤
　　红酒牛排饭
　　糖醋带鱼
　　培根紫甘蓝
　　干煸四季豆
　　丝瓜番茄蛋汤
　　美极大虾
　　茭白炒鸡蛋
　　青笋烩山药
　　牛肉粒炒饭
　　香烤鸡腿排
　　蚝油玻璃球生菜
　　姜汁芥蓝
　　丝瓜虾皮汤
　　南风肉蒸娃娃菜
　　香菜黑木耳
　　上汤马兰头
　　菌菇豆腐鱼头汤
　　油面筋塞肉
　　酸辣西葫芦
　　香菇炒青菜
　　笋尖咸肉冬瓜汤
　　甜豆炒虾仁
　　扁尖炒豇豆
　　黄瓜拌金针菇
　　海带排骨汤
　　香煎银鳕鱼
　　冰镇芥蓝
　　拌紫背天葵
　　菌菇海参汤
　　椒盐虾
　　肉香茄子
　　清炒蚕豆
　　牛腱子杂菜汤
　　白斩鸡
　　蚝油草菇烩臭干
　　清炒韭菜
　　文蛤炖蛋
　　酱烤肋排
　　冰镇苦瓜
　　雪菜豇豆
　　南瓜绿豆甜汤
　　啤酒鸭
　　草莓酱山药塔
　　木耳西芹
　　油面筋炒小白菜
　　台式卤肉
　　凉拌苜蓿芽
　　青椒炒豇豆
　　桂花芋头甜汤
　　沙嗲鸡肉串
　　毛豆烩丝瓜
　　葱油南湖菱
　　蛤蜊冬瓜汤
　　锡纸鱼柳
　　多宝酱丁
　　鸡汁白菜
　　丝瓜烩油条
　　潮州冻膏蟹
　　鱼子土豆泥
　　虾肉酿豇豆
　　冬阴功汤
　　黄油煎大虾
　　干煸杏鲍菇
　　白灼油麦菜
　　豌豆苗鱼片汤
　　雪菜蒸黄鱼
　　糟香毛豆荚
　　虾仁烩丝瓜
　　浓汤瘪子团
　　粉蒸排骨
　　椒盐藕夹
　　剁椒豇豆荚
　　酸萝卜老鸭汤

　　支慧，又名“筱慧妈妈”毕业于浙江大学，曾任职于某证券公司，2006年转身为“全职太太”，开始相夫教子的日子，也是从那时开始，喜欢上在厨房里捣腾，做美食玩烘焙。因在苏州、上海、北京、武汉均有居住，受各地饮食文化影响，做菜风格属于随意混搭型。“把家庭当事业来经营，把饭桌当餐厅来管理。”这是她现在的“职业”宗旨。
　　在许多网友眼中，筱慧妈妈属于“全能型煮妇”，不仅菜做得好，她的旅游帖、摄影帖、理财帖，也有不少堪称经典。当然，在这些爱好里面，最让她上心的还是烹饪，她曾说：“以干事业的敬业精神来经营家，做家庭的CEO，也是件很享受的事情。”

　　《妈妈晚餐秀》通过图文并茂的形式，向读者介绍了一百余种家庭晚餐的做法。这些菜肴风格混搭，操作简单，针对“家有儿女”的特点，力求花样翻新，营养丰富，是年轻妈妈最实用的菜肴参考书。