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食物也神奇:厨房里的科学

食物也神奇:厨房里的科学
作者:[德] 弗洛托-施塔门,[德] 贝尔格 著 王从兵 译 [德] 凯尔斯特恩 绘
出版:北京科学技术出版社 2009.10
丛书:小牛顿科学实践工场
页数:40
定价:12.80 元
ISBN-13:9787530442746
ISBN-10:7530442740 去豆瓣看看 
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目 录内容简介
      你家的厨房也可以变成实验室——苹果能变成木乃伊,红茶的颜色会消失,葡萄干会翩翩起舞,发酵粉能吹大气球,盐会爬到线绳上,连糖都会变戏法……
      我们的食物原来如此神奇!
      跟着小牛顿一起发现美味食物的秘密吧——用最简单的材料,做最好玩的实验,发现最神奇的奥秘,实现最有效的启蒙!





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