经济型酒店快捷管理丛书:经济型酒店规范管理与培训手册
作者:赵永秀 著
出版:广东省出版集团,广东经济出版社 2013.8
丛书:经济型酒店快捷管理丛书
页数:310
定价:42.00 元
ISBN-13:9787545419276
ISBN-10:7545419278
去豆瓣看看 第一章 经济型酒店品牌管理
虽然经济型酒店有着美好的发展前景,不过由于经济实力小,运营能力有限,导致了服务的附加值低,从而降低了市场赢利能力。因此,经济型酒店要提高和发展,就必须以提高经济型酒店的品牌形象为根本措施。
第一节 经济型酒店的品牌创立
一、经济型酒店品牌定位
二、经济型酒店品牌形象设计
第二节 经济型酒店的品牌拓展
一、品牌拓展的原因
二、品牌拓展价值
三、直营连锁
四、特许经营
拓展阅读 ××酒店管理有限公司特许经营合同
五、单店联盟
六、兼并与收购
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第三节 经济型酒店品牌维护
一、经济型酒店品牌的保护
二、经济型酒店品牌的日常维护
三、经济型酒店的持续创新
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四、经济型酒店品牌危机管理
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第二章 经济型酒店营销管理
在21世纪,经济型酒店行业迎来了一个前所未有的历史机遇,然而机遇与挑战并存。竞争的很大一部分是酒店间营销策略的竞争,甚至事关生死存亡因此,经济型酒店如果想抓住这个历史机遇,促成更大步伐的发展,势必需要花更多的精力在营销策略的研究。只有不断反复地研究营销策略,才能以正确的方式获得市场青睐。
第一节 经济型酒店营销认知
一、经济型酒店市场细分
二、经济型酒店的市场定位
三、编制营销计划
拓展阅读 营销计划中需要的竞争信息
拓展阅读 内部分析时提到的问题
拓展阅读 分析调研信息问题清单
拓展阅读 ××经济型酒店的使命表述
拓展阅读 ××经济型酒店营销计划中的目标和方法
第二节 经济型酒店营销模式
一、广告营销
二、网络营销
三、分时营销
四、绿色营销
五、会员制营销
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第三章 经济型酒店部门管理
第四章 经济型酒店主管领班培训
第五章 经济型酒店新进员工培训
第六章 经济型酒店优质专题培训
附录 经济型酒店服务流程指导
赵永秀,资深顾问,企业培训师,长期致力于企业管理研究和培训,对于酒店服务业、餐饮服务业、家政服务业有较深的研究和认识,近年来,针对经济型酒店出版了《经济型酒店标准化管理手册》《经济型酒店员工培训》等图书。
《经济型酒店快捷管理丛书:经济型酒店规范管理与培训手册》主要从经济型酒店的品牌管理、经济型酒店营销管理、经济型酒店部门管理、经济型酒店主管领班培训、经济型酒店新进员工培训、经济型酒店优质专题培训六个方面对经济型酒店规范管理与培训做了详细的介绍。
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