葱蒜类精品蔬菜

　　概述
　　洋葱
　　一  形态特征
　　二  生育周期
　　三  对环境条件的要求
　　四  类型和品种
　　五  育苗
　　六  定植
　　七  田间管理
　　八  病虫害及其防治
　　九  产品收获、贮藏与加工
　　大蒜
　　一  形态特征
　　二  生育周期
　　三  对环境条件的要求
　　四  类型和品种
　　五  播种
　　六  田间管理
　　七  大蒜在生产中存在的问题及解决途径
　　八  病虫害及其防治
　　九  产品收获、贮藏与加工
　　大葱
　　一  形态特征
　　二  生育周期
　　三  对环境条件的要求
　　四  类型和品种
　　五  播种与育苗
　　六  定植
　　七  田间管理
　　八  病虫害及其防治
　　九  产品收获、贮藏与加工
　　薹韭
　　一  形态特征
　　二  生育周期
　　三  对环境条件的要求
　　四  品种
　　五  播种与育苗
　　六  定植
　　七  田间管理
　　八  病虫害及其防治
　　九  产品收获、贮藏与加工
　　韭葱
　　一  形态特征
　　二  生育周期及对环境条件的要求
　　三  品种
　　四  播种与育苗
　　五  定植
　　六  田间管理
　　七  病虫害及其防治
　　……
　　细香葱
　　藠头
　　附录1 无公害蔬菜生产对环境的要求
　　附录2 蔬菜常用农药及植物生长调节剂的施用浓度和安全间隔期
　　附录3 A级绿色食品生产中禁用的农药
　　参考文献

　　    《葱蒜类精品蔬菜》讲述了洋葱、大蒜、大葱等葱蒜类蔬菜的形态特征、生育周期、对环境条件的要求、经济价值、优良品种、育苗定植、田间管理、病虫害及其防治和产品收获、贮藏与加工方法，同时讲述了生产绿色蔬菜与有机蔬菜的技术和产品质量要求。