健康新概念：吃得健康不得癌

　　一  认识饮食营养
　　均衡饮食原则
　　饮食结构
　　饮食营养知识
　　二  饮食与癌症
　　癌症的预防
　　饮食致癌的因素
　　饮食防癌的原则
　　三  防癌饮食
　　防癌饮食的原则
　　日常饮食的不利因素
　　防癌的矿物质
　　防癌的维生素
　　防癌的蔬菜
　　防癌的水果
　　防癌的杂粮
　　其他防癌食品
　　防癌靠正确的饮食习惯
　　附录  人体需要的营养
　　蛋白蛋
　　脂肪
　　糖类
　　食物纤维
　　维生素
　　叶酸
　　矿物质
　　水

　　    不良的饮食习惯是引起癌症和其他疾病的重要原因。《健康新概念：吃得健康不得癌》除提供各种防癌保健的饮食素材，还列出多种日常极可能致癌的饮食方式与错误的饮食习惯地，能帮助您了解正确的防癌保健饮食知识，提高危机意识。在日常生活中养成良好的防癌饮食习惯，并持之以恒，保证您吃得健康、快乐又安心，远防癌症和其他疾病。