前厅服务

　　项目一  预订服务任务1  预订准备任务2  客房预订任务3  预订变更与取消任务4  预订控制项目二  接待服务任务1  接待准备任务2  客房推销任务3  散客入住登记任务4  团体客人入住登记任务5  VIP入住登记任务6  商务楼层客人入住登记任务7  住店客人换房、续住和延迟退房项目三  问询服务任务1  回答宾客的问询任务2  留言服务任务3  处理客人投诉项目四  收银服务任务l  建立客人账户和入账任务2  散客、团队离店结账任务3  外币兑换、保险库服务项目五  礼宾服务任务1  门童的迎送服务任务2  酒店代表服务任务3  行李服务任务4  寄存服务任务5  金钥匙服务任务6  委托代办服务任务7  邮件服务项目六  电话总机服务任务1  转接电话服务任务2  电话留言和叫醒服务任务3  店内传呼服务与火警电话处理项目七  商务中心服务任务1  办公服务任务2  出租会议室、翻译和秘书服务参考文献

　　《前厅服务》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了预订服务、接待服务、问询服务、收银服务、礼宾服务、电话总机服务和商务中心服务7个项目共29项任务。通过学习完成29项任务，学习者不仅能够学习酒店服务文化，而且能够根据客人的需求，提供相应的前厅服务，从而满足客人的要求。《前厅服务》适合作为中等职业学校酒店服务与管理及相关专业的教材，也可作为服务行业的培训教材、自学用书和参考书。